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功夫茶具摆放

功夫茶具摆放

功夫茶具摆放是在中国传统文化中很重要的一环节,其目的在于展现主人的美学品味、修行内涵及对茶文化的尊重和热爱。一般而言,在进行功夫茶的品茶过程中,需要摆放以下茶具:

1. 茶盘

茶盘是功夫茶具的重要组成部分,其可以保护桌面不被弄脏湿润的水滴。一般选用陶瓷或檀香木等材质的茶盘。摆放位置紧贴桌边,使其成为茶具的中心。

2. 茶壶

茶壶是功夫茶具的“核心”,也是茶艺表演的“主角”。将茶壶摆在茶盘的正中央,代表着主人对其所泡的茶有着非常高的重视与尊重。

3. 茶杯

茶杯是品尝茶汤的主要工具,应选择比较厚重的口径较小的器皿。放置在茶壶的正前方,通常三杯一排,呈月牙形摆放。

4. 润罐

在为茶具和过滤器进行润洗时,需要使用桶状的润罐。这里面装了几百毫升的开水,然后将所有茶具一起放入其中进行润洗。润罐在茶盘内的一个角落,将其角度调整为与茶壶相对的位置。

5. 过滤器

过滤器是制作茶汤时不可或缺的器具,通常是一个小漏斗,另有一些有过滤网的陶瓷过滤器。茶壶旁必须要有一个合适的容器用来接茶渣,将其放在茶杯的右侧。

所以摆放功夫茶具是一件非常重要的事情,需要主人精心的细心布置。在陈设功夫茶具时,要注意整体典雅、简约美观的效果,不要过于华丽,突出中式文化与茶文化的精髓和气质,使客人在品茶的同时体验到传统文化的浓郁魅力。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

功夫茶的摆放是有讲究的,茶具不要摆放在冲门的位置上,而且茶具的壶嘴不能对着客人,不然是表示不尊重对方,招待客人的茶具要整洁干净,并且茶具要摆放整齐美观,按从低到高依次摆放。

茶具不要摆放在冲门的位置上

用传统的风水说法是这样摆放不吉利,实在无法避免时,可以摆一盆大的植物去遮挡下,看起来更加美观自然,来自使人赏心悦目。

茶具的壶来自嘴不能对着客人

就像小时候大人们常常教我们不能拿筷子指着别人的道理一样,壶嘴对着客人有种不尊重对方的意思,所以在招待客人时尽量不要对着客人哦。

茶具要整洁医周甲盟干净,无破损

想必大家招待尊敬的客人时都会用家里最好的东西,茶具亦然,使用破损且有污渍的茶具不仅有失待客之道,还可能会让对方心有芥蒂。来自据说用破损的茶具,在风水上说还会对主人不利。

茶具摆放要整齐合理且美观

每次使用完毕都应摆放整齐,各类茶具茶杯洗刷干净,切忌凌乱无章。这里建议招待客人时,茶具由高到低呈梯形摆设,表示欢迎八方来客。

摆放功夫茶茶具要有序

最来自好按照从低到高的顺序依序摆放,把低矮的功夫茶茶具如茶杯摆到客人的面前,这样可以让客人拿取东西更方便,符合待客之道。

【工夫茶道具的摆放方法】道具摆放

成套的功夫茶具,主要包括茶壶、茶杯、茶盘、茶漏、茶夹、茶则等饮茶器具,这些都是品茶必不可少的工具。下面是我精心为你整理的工夫茶道具的摆放方法,一起来看看。

工夫茶道具的摆放方法

  茶具的摆放关乎礼仪和风水,茶具只有合理的摆放好了,才能让喝茶的环境更舒适,给喝茶人平等、尊重的感觉。

  茶具不要摆放在冲门的位置上,按风水上说这样不吉利。如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下,还能为房间添点绿意。

  使用的茶具必须要检查是否有破损,不要使用有瑕疵的,特别是壶嘴,壶嘴损坏会招来是非口舌,对待客人也会有失礼貌。还有壶嘴不能对着客人,一般是对着没人的地方,实在人多没有空档,持壶人一般都把壶嘴指向自己。

  茶具的摆放要有序,摆放茶壶和茶杯,左右要平衡,尽量不要有遮挡。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具,例如茶杯放在客人视线的最前方。

  茶具的摆放要合理。这种合理表现在其布局上面,要讲究合理、美观,且富有层次感,给人一种明了的线条的变化。根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放,这样才能够体现出茶具的审美价值,给房间带来雅致闲性。

  茶具用完要洗刷干净,摆放整齐,切不可凌乱无章。带有茶渣和茶垢的茶具不仅不卫生,还会令喝茶者很不舒服,没有被尊重的感觉。

  茶道器具品类繁多,造型优美,各具特色。如果随意摆放,会显得杂乱无章,毫无审美可言。

  运用不同的色彩和质感,合理的序列和线条进行摆放,不仅具有很高的艺术美感,还能突显主人的品味和教养,让品茶者有个好心情。

  工夫茶道茶艺

  (一)鉴赏香茗:主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。

  (二)孟臣淋霖:用沸水浇壶身,其目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。

  (三)乌龙入宫:将茶叶用茶匙拔入茶壶,装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。

  (四)悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。

  (五)春风拂面(刮顶淋眉):少壶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶产泡沫。淋壶可冲淋壶盖和壶身,但不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一为清洗,二为使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

  (六)熏洗仙颜:迅速倒出壶中之水,是为洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘。

  (七)若琛出浴:用第一泡茶水烫杯,又谓“温杯”,转动杯身,如同飞轮旋转,又似飞花欢舞。

  (八)玉液回壶:用高冲法再次向壶内注满沸水。

  (九)游山玩水:也称运壶,执壶沿茶船运转一圈,滴净壶底的水滴,以免水滴落入杯中,影响茶之圣洁。

  (十)关公巡城:循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失。

  (十一)韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。

  (十二)敬奉香茗:先敬主宾,或以老幼为序。

  (十三)品香审韵:先闻香,后品茗。品茗时,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。品饮要分三口进行,“三口方知味,三番才动心”,茶汤的鲜醇甘爽,令人回味无穷。

  (十四)高冲低筛:冲泡第二泡茶,重复第八步动作。

  (十五)若琛复浴:手法同若琛出浴。

  (十六)重酌妙香:重复第九、十、十一步动作。

  (十七)再识醇韵:重复第十三步动作。

  (十八)三斟流霞:冲泡第三泡茶。铁观音等乌龙茶,内质好,香气浓郁持久,有“七泡有余香”之美称。因是表演,故只冲泡三次,希望能为来宾带来美好的回味。

  (十九)完成整套潮州工夫茶的冲泡程序。

1 在潮汕地区功夫茶风俗中,不管人数多少,一套功夫茶具一般摆放 多少个杯子?

潮汕地区功夫茶风俗中,一套功夫茶具一般摆放三个杯子,其他杯子可以放在一边备用。如果人数增加一两位,也可以再摆出几个杯子来,通常是三个杯子轮番喝茶。

故有“茶三酒四剔桃二”的说法。

功夫茶具怎么用功夫茶具的使用方法

功夫茶是我国比较流行的一种泡茶技法,功夫茶之所以这么称呼,就是因为它的泡制方法极为讲究。由于很多朋友都不知道功夫茶具怎么使用,今天小编就为大家讲述一下功夫茶具的使用方法。要想泡出一道好的功夫茶,不仅要有优质的茶叶和功夫茶具套装,还必须懂得如何使用功夫茶茶具,下面我们就一起来看看功夫茶具怎么用以及功夫茶具的使用方法吧。

功夫茶具怎么用功夫茶具的使用方法

功夫茶具怎么用一、茶杯的使用方法

茶杯是喝茶最基本的功夫茶具,茶杯也是茶具套装必备的茶器,我们在选择茶杯的时候,应该根据茶杯的形状和色泽来选择,为便于欣赏茶汤_色和容易清洗,杯子_面最好上白色或浅色的釉。

功夫茶具怎么用二、茶挟的使用方法

茶挟又称呼为茶筷,茶挟与茶匙的功能是一样的,我们可以用它把茶渣从壶中挟出,我们也可以用它来挟着茶杯洗杯,这样不仅卫生而且还可以防烫。

功夫茶具怎么用三、盖碗的使用方法

盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,盖碗分为茶碗、碗_、托碟三部份,用盖碗泡茶,具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点,茶叶置入盖碗中,然后用茶水冲泡即可。

功夫茶具怎么用四、茶漏的使用方法

在使用茶漏置茶的时候,茶漏要放在壶口上面,以便茶叶很好的倒入茶壶中,这样可以避免茶叶掉落在壶外。

功夫茶具怎么用五、茶则的使用方法

茶则主要用于盛茶入壶,茶则主要是竹制品,茶则量器的一种,茶末入釜时,需要用茶则来量取。

功夫茶具怎么用六、茶盘的使用方法

茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,也可以用来摆放茶杯的盘子等,茶盘的使用完以后要注意清洗。

功夫茶具怎么用七、茶巾的使用方法

茶巾又称为茶布,主要功能是用来干壶,我们在酌茶之前要把茶壶或茶底_留的杂水擦干,我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水。

功夫茶具怎么用八、煮水器的使用方法

古代使用的煮水器叫风炉,现在的功夫茶具套装使用的基本是电壶,已经很烧有人使用风炉了,我们在煮水的时候一定要注意温度,我们要根据所泡制的茶叶的来控制水的温度。

功夫茶具怎么用九、茶船的使用方法

茶船又称茶池或壶_承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。茶船用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,_入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶,淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。

功夫茶具怎么用十、茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯,主要的作用是盛放泡好之茶汤,然后再分到各杯,使每个杯子的汤浓度相若,茶壶_之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯_,以求茶汤浓度之均匀,如果我们没有专用的茶海,我们可以使用茶壶来充当。

喝功夫茶的茶具_功夫茶茶具的用法

  品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。下面我就给大家分享功夫茶茶具的用法,一起来看看吧。

   1、茶杯的使用方法

  茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

   2、茶漏的使用方法

  茶漏用于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

   3、盖碗的使用方法

  盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

   4茶盘的使用方法

  用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

   5茶则的使用方法

  茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

  6茶挟的使用方法

  又称“茶筷”,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

   7茶巾的使用方法

  茶巾又称为“茶布”,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

   8茶针的使用方法

  茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

   9煮水器的使用方法

  泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

   10茶叶罐的使用方法

  储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

功夫茶具怎么使用

功夫茶的茶具包括茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷,每一种茶具的使用方式不同。

功夫茶具使用方法:

1、茶杯的使用方法,

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

2、茶漏的使用方法,

茶漏用于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

3、盖碗的使用方法,

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

4、茶盘的使用方法,

用以承放茶杯或其它茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

5、茶则的使用方法,

茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

6、茶挟的使用方法,

又称“茶筷”,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

7、茶巾的使用方法,

茶巾又称为“茶布”,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

8、茶针的使用方法,

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

9、煮水器的使用方法,

泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机。

10、茶叶罐的使用方法,

储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

11、茶船的使用方法,

用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

12、茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

13、茶匙的使用方法

茶匙又称“茶扒”,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

14、茶荷的使用方法

茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

功夫茶简介

功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为"功夫茶"。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天,海外潮汕华侨还以"工夫茶"作为认祖追宗的标志。

茶台主椅子适合什么人坐?

茶桌摆放位置一般面对主人,主人的左手边是"尊位",然后顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式何,都是这个规律。

尊位的顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先。

扩展资料

茶桌上的文化与礼仪:

1、酒满敬人,茶满欺人。 因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

2、先尊后卑,先老后少。 到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾

3、强宾压主,响杯檫盘。 客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响。 “喝茶皱眉,表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

4、头冲脚惜,二冲茶叶。 主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜,二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

5、新客换茶 宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。、功夫茶具都备有电磁炉来烧水,水沸腾时,所带来的气流是流动的,那么这个摆设最好是在向星的生旺位,催动生旺之气的流动,真正起到风生水起的效果。

二、茶壶的嘴巴不可有破碎,壶嘴破碎容易遭来是非口角,同时也有失待客之道。

三、茶具不可摆设在凶位,特别是二五病符位,天天喝茶天天引动催动病符之气,对身体反而不利,有失养生之道。

四、煮水时壶嘴不能对着人,水沸腾时可能会造成喷水的危险,有失礼节。

五、茶桌上高的东西不可摆设在客人的前面,这样会给客人喝茶时造成不方便,也有失待客之道。

六、椅子靠背要高于茶桌,这样才有靠山,后背不会有不舒服的感觉,符合风水的原理。

七、茶桌不可摆设在门的对冲位置上,此为不利,如没有办法改变的情况下,可考虑用屏风或大的植物来阻挡一下。

茶为木属性,所以茶桌文福椅后面宜挂山水图合适,既有高远幽静之意,又符合风水之道。

茶道有哪些讲究?

茶文化是我国的传统文化,历史悠久,在几千年的沉淀下来,茶文化也有很多规则。

1、中国茶道还讲究道法自然,它包括了三个层次:物质、精神、行为。在物质方面主要体现在种茶、采茶方面一定要顺应自然,顺应大自然的才是最好的。在行为方面体现在饮茶时,动作一定要流畅自然,举手、投足都要自然优雅。在精神方面体现在朴实真挚、道法自然。是自己的心得到清净、恬淡、释然。让茶香弥漫你的整个心间。

2、茶道对环境的选择、营造尤其讲究,旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵,因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。茶道环境有三类,一是自然环境,如松间竹下,泉边溪侧,林中石上。二是人造环境,如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境,即专门用来从事茶道活动的茶室。

3、在给客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有没有脏泥,一定要先净手,更要让客人知道你洗过手了,这不仅是一个喝茶卫生问题,更是表现主人对客人的尊重。

4、泡茶前要先洗茶,将开水倒入茶壶里面药水喝茶叶充分的泡一下,然后又把这些水,直接倒出来,教是为了清洗茶叶,表面不干净的东西也是为了卫生。

5、茶三酒四秃桃二。在茶盘上放三个杯,是由俗话“茶三酒四秃桃二”而来,总以为茶必三人同喝,酒有必要四人为伍,便于猜拳行酒令,但是外出看景色玩耍就以二人为宜,二人便于一致定见,满足游兴。

套装茶具怎么用?各种茶具使用方法一一列举

茶文化是我国的传统文化,许多消费者朋友们也喜欢在自己家里购买茶叶和茶具,这样的话足不出户就可以享受到具有中国文化特征,口感醇厚,各方面表现都比较不错的茶艺茶道了,今天为大家推荐的是相对来说节省了新手筛选麻烦的一种套装茶具,那么这种套装茶具应该怎么使用呢?在操作的过程中有什么值得了解和注意的地方呢?有兴趣朋友可以参考下文一起来学习一下。

一、茶具套装包括哪些茶具?

1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。

2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。、

3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

4、茶壶:紫砂或朱泥的

5、茶盘:宽,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味

6、茶匙:茶荷,就是干茶入壶前的量具

7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水。

8、杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味,清洗也方便。

9、储茶的罐:纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。

二、茶具套装的使用方法

茶具套装的使用方法之茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

茶具套装的使用方法之茶漏的使用方法

茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

茶具套装的使用方法之盖碗的使用方法

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

茶具套装的使用方法之茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

对于新手而言,如果没有购买茶具和茶叶,那么在这之前应该了解的地方是比较多的,包括各种工具的搭配以及和茶叶之间的尝试,今天为大家推荐的是在一定程度上节省了我们筛选麻烦的一种套装茶具,那么茶具套装包括哪些呢?通过上文可以得知,比如常见的茶壶茶盘水壶以及杯子,除此之外还有关于储存茶叶的罐头,以及盖碗的陶瓷茶具,这些可能都包括在套装茶具的范围以内,而且套装茶具的使用也有许多地方需要尤其关注和注意,大家可以参考上文进行了解。

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茶具套装如何使用

茶具套装如何使用

  茶具套装如何使用,泡茶可以很简单,简单到只有一壶一杯;一套完整的茶具,它里面包含了很多的大大小小的茶器,每种茶器都有其不用的作用,下面看看茶具套装如何使用。

  茶具套装如何使用1

   1、茶杯

  茶杯是茶具中最重要的存在,它大小应有尽有,而且在喝不同的茶时,应该用不同的茶杯,而且在一些高档茶具套装中,除了品茶用的茶杯以外,还有蚊香用的专用闻香杯。这些茶具都是盛茶汤的主要茶具。

   2、茶漏和茶盘

  茶漏是置茶的专用工具,平时人们置茶时需要把它放在壶口上,再把茶叶放入壶中,这样能防止茶叶落在壶的外面。茶盘则是存放茶具的盘子,它也可以盛放泡茶过程中流出或倒掉的茶水。现在市场上出售的茶盘有多种不同材质,以木质和不锈钢材质最为常见。

   3、茶挟和茶巾

  茶挟的功能类似于茶匙,这种茶具的主要作用是把冲泡以后的茶渣从茶壶中取来,有时人们也会用把它茶杯夹起来清洗,这样既卫生又能防止烫伤。茶巾也是所有茶具很常见的存在,这种茶具主要用来干壶,也可以用擦拭泡茶时滴落在外面的水珠。

   4、茶海

  茶海是茶具套装中必备的存在,这种茶具也叫公道杯或者茶盅,平时人们泡茶时,在茶壶中的茶汤泡好以后会直接倒入到茶海中,然后及时续水,而茶汤中的茶汤会再分别倒入到小的茶杯中,方便多人一起品饮。茶汤在倒入茶海时,还可以在它的上面放一个滤网,这样能防止茶叶残渣进入茶海中,能让得到的茶汤更纯净。

  茶具套装如何使用2

   一、茶具套装包括哪些茶具?

  1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。

  2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。

  3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

  4、茶壶:紫砂或朱泥的

  5、茶盘:宽,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味

  6、茶匙:茶荷,就是干茶入壶前的量具

  7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水。

  8、杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味,清洗也方便。

  9、储茶的罐:纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。

   二、茶具套装的使用方法

   茶具套装的使用方法之茶杯的'使用方法

  茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯。

  搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

   茶具套装的使用方法之茶漏的使用方法

  茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

   茶具套装的使用方法之盖碗的使用方法

  盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

   茶具套装的使用方法之茶盘的使用方法

  用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

  茶具套装如何使用3

   茶壶:用于泡茶。

  茶壶材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

  盖碗:上有盖、下有托,中有碗,盖为天、托为地、碗为人,又称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点,适用性较广。

  煮水壶:一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。现在一般的茶艺馆,多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感,不过铁壶提起来相当沉重;银壶煮的水,味道软甜,壶也不重,只是价格比较高。

   公道杯:用于均匀茶汤、分茶。

  公道杯又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

   品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。

  品茗杯主要是用来品饮茶汤,材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

   闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。

  闻香杯比品茗杯细长,多于品茗杯搭配使用,一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。

   茶盘:用于盛放茶具、排水。

  茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样,常见的有金属、竹木、陶土等材质。

   茶叶罐:用于储存茶叶。

  茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

   茶巾:用于清理茶桌。

  茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。常用麻、棉等纤维制造而成。

   煮水炉

  炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。

  电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

  电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。

  茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。

  茶筒:用于收纳道具。

  茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

  茶夹:用于夹杯子等。

  茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

  茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

  茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。

功夫茶茶具使用图示

功夫茶步骤全程图解一. 温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶 用盖杯的是侯可泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均。 四. 洗茶茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可。 五. 注水注水时最重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温,如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速,以致茶叶冲出壶外。注入沸水后,高温会令茶壶产生泡沫,可用茶壶盖轻轻抹去 六. 浸泡盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶,使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶,用热力外内一起将茶味迫出来,但玻璃茶壶则不宜。 七. 出茶 出茶时可先倒入茶海,再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯,先将茶杯整齐排列,以打圈式倒茶 (亦叫作关公巡城),令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时 (亦叫韩信点兵)也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要自然垂低,手腕提高而手肘沉下),动作自然舒适为上。

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