勃艮第杯和波尔多杯区别
勃艮第杯和波尔多杯区别:答案是形状不同。
勃艮第杯和波尔多杯区别是形状不同,勃艮第杯和波尔多杯都是高脚杯,都适合用来喝红葡萄酒,而勃艮第杯比波尔多杯杯身更矮,杯肚更宽,杯口更大,更适合黑皮诺等柔和的红葡萄酒。
勃艮第杯和波尔多杯是两种不同的酒杯,它们的区别在于:
1. 形状:勃艮第杯比波尔多杯更矮和更宽,通常是圆形的底部和上扩张的杯口。波尔多杯的形状是受柔软的圆底,高杯身以及相对较小的杯口影响的,整体线条比较优美。
2. 用途:勃艮第杯适用于品尝红葡萄酒,因为它的形状有助于酒香在杯里集中,味道更加浓郁,而波尔多杯适用于品尝成熟的红葡萄酒,因为它的形状有助于酒在杯内呈现出更好的层次和平衡。
3. 容量:勃艮第杯比波尔多杯容量更小,在使用勃艮第杯品尝红葡萄酒时,可以更好的控制喝酒量,不用喝太多。波尔多杯较大,容纳更多酒,适合在大型会议上使用,或者在餐厅中使用。
总之,勃艮第杯和波尔多杯都有各自的特点和用途,具体选择哪一款要根据品酒者的需求来决定。
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水晶红酒杯中波尔多杯形跟勃艮第杯形最大的区别在哪里?
在葡萄酒的神奇世界里,有两个璀璨的明星波尔多和勃艮第,同样的在用于品饮的葡萄酒杯中,波尔多酒杯和勃艮第酒杯也是最经典的两款器型,作为新手可能只是笼统的知道这些就是葡萄酒杯,殊不知简单的葡萄酒杯也是有具体的类目划分,各有千秋的,下面小编就跟大家分享一下波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯的区别。
【外观形态区别】
一般波尔多的杯子杯身较长,杯口较窄,杯挺相较于勃艮第杯也是比较长的,这种杯形设计可以令葡萄酒的气味聚集在杯口,更加适宜闻香。
而勃艮第的葡萄酒杯,杯身较矮,其经典的特征就是类似气球的形状,勃艮第杯口较收拢些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯侧重的是“散香”,更显高调张扬。
【喝酒感受不同】
波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,品鉴波尔多时,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度,而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。
【适宜饮用的酒品不同】
波尔多红酒杯更加适宜饮用法国产的一些经典葡萄酒,主要是那些混酿红葡萄酒,口感丰富,酒体丰满,果香浓郁的葡萄酒。
相比之下,勃艮第更加适合一些细腻口感,酒体轻盈的一些优质的葡萄酒,例如黑皮诺和霞多丽等著名葡萄酒。
以上以上的简单分享对大家有所助益。
勃艮第酒杯和波尔多酒杯的区别
从形状来说,勃艮第杯是圆形的,波尔多杯是长郁金香型的。从饮用效果来说因为勃艮第杯子的圆形导致用勃艮第杯喝酒的时候,头部仰角要大于使用波尔多杯子喝酒时的头部仰角,这样就使酒液更迅速的先流向舌头的中后部,让使用黑皮诺酿造的勃艮第酒先给人酒体的冲击力,再向四外扩散,给人整体的感受。而波尔多酒希望给人更多的优雅感,所以缓缓流入口腔中的酒液先接触舌头的前部,甜味和一些轻巧的味道会更突出一些。
波尔多杯和勃艮第红酒杯有什么区别?
波尔多杯容量一般在300ml以上,500ml以下。勃艮第红酒杯容量更大,相对波尔多杯来说,杯肚更大,杯口也更大。
红酒酒杯分类
红酒酒杯分类
类型主要有三种:波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。
这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯更适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒,无论是浓郁厚重的CabernetSauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot,都能很好地表现;而勃艮第杯则在品尝勃艮第产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(PinotNoir)时更出色。因为舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味敏感、舌后对苦味敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感,酒杯的设计就是基于这样的人体构造,酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃艮第杯,又有若干细致的分类。
波尔多水晶红酒杯和勃艮第红酒杯有什么区别?
一般波尔多杯容量比勃艮第红酒杯小,波尔多杯杯身高,杯囗稍窄,这样有利长时间的聚集波尔多酒的香气。而勃艮第杯一般杯肚比较大而阔畅,容量空间大,有利让勃艮第红酒更多的和空气接触,更快的散发香气。
波尔多和勃垦地红酒杯哪种是属于家用的?
要家用还是选择波尔多酒杯。
波尔多酒杯:特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来品酒。
波尔多红酒杯(Bordeaux):郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。波尔多红酒的酸味和涩味较重,适合杯身较长且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以适度酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
勃艮第酒杯:它的经典特征就是肚子大,相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些,而且杯子直径更大一些,更易于散发葡萄酒的香气,适用于餐酒。
勃艮第葡萄酒杯,和波尔多葡萄酒杯一样,属葡萄酒杯的一种它们其实都还算是属于比较传统的风格勃艮第的经典特征就是类似于气球的形状,也就是肚子大所以相较之波尔多葡萄酒杯来说它就会浅一些,而且杯子直径也更大一些因此相反于波尔多的是这样的杯型就更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒其浓郁的香气。一个是“收香”,一个是“散香”,就是一张内收一个外放,一个低调一个张扬。
从原料上讲,这种勃艮第地区产的葡萄酒其原料一半是黑比诺或者夏敦埃葡萄。
从盎司数上,与波尔多葡萄酒杯一样,勃艮第葡萄酒杯最最理想的容量也是10盎司。
高脚杯与勃艮第杯与波尔多杯的区别
1、高脚杯,这种杯杯托上立着一只细长脚,所以才称其为高脚杯。
(1)、喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,
高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。
(2)、不同的高脚杯应该盛放不同的酒的,倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都应讲究。
(3)、勃艮第杯与波尔多杯都属于高脚杯
2、波尔多红酒杯(Bordeaux):郁金香高脚杯形状。
(1)、市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。
(2)、波尔多红酒的酸味和涩味较重,适合杯身较长且杯壁不垂直的。
(3)、杯壁的弧度正可以适度酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
3、勃艮第红酒杯(Burgundy):大肚球形高脚杯形状。
(1)、勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大。
(2)、球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合。
(3)、向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
扩展资料:
细长的笛形杯雪利杯 是盛香槟的酒杯
杯身像碟型的也是喝香槟的
半球形高脚杯是红葡萄酒杯
含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯
漏斗形高脚杯是白兰地酒杯
短脚大肚杯是水杯
一种很小的像我国的白酒杯的,叫做烈酒杯
像试管样的,叫试管杯用来喝鸡尾酒的
三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的标准的红酒杯就有两种:波尔多杯以及勃艮第杯,波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大,至于例如香槟,则标准的郁金香杯,威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯 。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒,让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的,就更加有力于酒体饱满,口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气,而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。
波尔多以及勃艮第,后者更偏向本土风味,也就是酸涩的口感,而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性,这就是这两种酒杯的差异。
参考资料:
高脚杯-百度百科
红酒杯都有哪些类型啊?有没有人知道
红酒杯又称高脚杯,杯柄细长。市面上的红酒杯主要有两类——波尔多酒杯和勃艮第酒杯。波尔多酒杯的杯脚比勃艮第酒杯杯脚高,但是杯口比勃艮第酒杯窄,设计的目的是为了保留住红酒的香气。勃艮第酒杯杯口较宽,杯身较矮。

同一瓶酒,用两只不同的杯子来品尝,会呈现出两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分为相应的几种类型:
波尔多杯
杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。
勃艮第杯
杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。
波尔多杯跟勃艮第杯的区别
一般波尔多杯杯柱比较长,勃艮第杯杯柱比较短。波尔多杯杯肚没有勃艮第杯大,勃艮第杯口较收拢些。波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度,而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。国内波尔多红酒杯比较有名的系雅典娜红酒杯这个
水晶红酒杯中勃艮第红酒杯的杯形特点是什么?
勃艮第杯的杯型是圆形的,用它喝酒头部的仰角会比波尔多型的杯子更大,这样酒液会先到达舌头后部,再充满整个口腔,这样香气会迅速充满口腔。
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