河南开封鼓楼知名特产有哪些
每个地方的特产才是最有意义,最有标志性的东西。既然如此那接下来就跟我一起来看看这河南开封鼓楼的知名特产吧,看看都有哪些独特的地方,又有哪些是值得推荐给朋友,带回家送人的吧!
1.开封花生糕
糕点是很流行的一种吃食,招待客人,下午茶,零食等都很适宜。那这里我就要介绍一下这开封鼓楼的知名糕点“花生糕”了,它采用了当地优质的花生制作而成,这里气候宜人,环境条件很适合花生的生长,其颗粒饱满,味道鲜美,用它来制作的花生糕更加美味可口,鲜香松软。而且还营养丰富,是一款非常不错的走访亲戚的特产礼品。
2.沙家酱牛肉
牛肉营养丰富,味道鲜美,很多人都喜欢吃牛肉。在我们生活中,对于牛肉的烹饪方式也花样百出,形式各异,味道更是美味。这里要介绍的是这沙家酱牛肉,采用卤制的方式炖煮牛肉,其肉质软烂,味美,鲜香,是非常美味的一道冷菜,也是常用来招待客人的必备菜品。而且它还营养丰富,老少皆宜呢,常食有化痰,止咳,益气,健胃等功效。
3.马豫兴桶子鸡
桶子鸡是对鸡肉的一种烹饪方式,在很多地方都有类似的菜品,其口感鲜香,肉质鲜嫩,而且还营养丰富。这里我要介绍的是这鼓楼的传统特产美食“马豫兴桶子鸡",这马豫兴是当地有名的传统老店,其产品更是品质上乘,受人青睐。这种桶子鸡颜色好看,油润,但油而不腻,肉质肥厚但是肥而不腻,也是酒桌宴席必备哦!
4.三鲜莲花酥
点心是很常食的一种食物,邀约客人,赠送亲友,会客谈论等必备食品,对于点心的品种研究也是颇深。这里要介绍的是这鼓楼的三鲜莲花酥,它主要食用白面制作而成的,其馅料多种多样,口感鲜香,酥软,在市场上非常受欢迎。其形状也精美好看,颜色更是清新淡雅,让人看上去就会忍不住咽口水呢,美味,酥香,可口。
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