韭菜有护肝作用吗
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韭菜,别名,丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生。鳞式外皮黄褐色,网状纤维质。叶基生,条形,扁平。伞形花序,顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用。种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜可以养肝补气、杀菌消炎,韭菜中含有一点的硫化物,它可以促进肝功能的发挥,还能预防感冒,提高免疫力。
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