普洱是红茶还是黑茶
普洱茶在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,现已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
另外普洱是什么茶尚还具有一定争议。但目前最广泛的另一种说法是,根据晒制工艺的不同,将普洱生茶分作绿茶,普洱熟茶分作黑茶。
目前茶叶根据加工工艺分类主要为六大茶类:白茶,黑茶,红茶,绿茶,黄茶,青茶(乌龙茶)。六大茶类分类的主要依据是茶叶制作过程中茶叶的发酵方式。
绿茶不发酵(发酵率0%),白茶微发酵(发酵率0%-10%),黄茶轻发酵(发酵率10%-20%),青茶(乌龙茶)半发酵(发酵率30%-60%),红茶全发酵(发酵率80%-90%),黑茶后发酵(发酵率100%)。不同茶的汤色特征也不尽相同。绿茶为清汤绿叶,红茶为红汤绿叶,黄茶为黄汤黄叶,青茶色泽青绿但汤色金黄,白茶白汤白叶且汤色浅淡,黑茶则汤色暗褐油黑。
普洱茶有什么功效?
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。
降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
.养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
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