开心生活站

位置:首页 > 综合知识 > 

老白干是什么意思

老白干是什么意思

老白干是指陈年老茅台酒,因为长时间存放,酒的颜色由透明变为浅黄色,而被称为“老白干”。它是中国茅台镇生产的高档白酒,经过岁月的沉淀,酒味更加独特香醇,价格也较高。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

白酒为什么叫老白干?

白干酒就是不掺水的意思,广义老白干泛指粮食烤制的白酒。老白干酒是一种高梁白酒,一般度数都比较高,非常烈性的酒。

衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒,衡水老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。在1915年巴拿马万国博览会,荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。2018年启动“喝老白干,不上头”的品牌战略,剑指白酒高端市场。

衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。[6-7]衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。

扩展资料

历史渊源“老白干”者,华夏之历史名酿也。世人言及“老白干”,必云衡水;而言及衡水,必云“老白干”,盖因衡水老白干之名扬天下久矣,世人莫有不知者。

衡水,古属冀州。境内滏阳、滹沱、衡漳诸河如玉带盘绕,金波粼粼,正所谓物华天宝,人杰地灵。考察文献,所谓“冀州衡水酒”,非冀州产酒,乃衡水酒为之扬名。

衡水酒业追溯至汉,成名于唐,定名于明,有清以来更盛极于世。《正定府志》、《冀州志》、《纲鉴合编》、《宝颜堂秘笈》及文学名著《镜花缘》多有记述。

参考资料来源:百度百科——来白干

什么是老白干酒

老白干酒是一种高梁白酒,一般度数都比较高,非常烈性的酒白干酒就是不掺水的意思,广义老白干泛指粮食烤制的白酒。烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。白干的起源来自与河北衡水,因此河北衡水老白干也为白干酒的代表。

参考资料:http://ke.baidu.com/view/1814213.html?wtp=tt

白干是什么酒?

白干是白酒,一般指老白干。关于“老白干”的由来,众说纷纭。而有文字的依据却随岁月的消逝难以寻觅,留下的只有人们的口头传颂。其中最广的是出自明嘉靖年间,当时衡水县城已有酒坊一十八家,这十八家酒坊历经几百年一直延续到解放前,其中以德源涌名声最大。嘉靖32年,在流经西关的滏阳河上建造大桥,就是人们所称“衡水老桥”。工匠们常到德源涌酒店聚饮,不断称赞该店白酒“真洁,好干”。

后经长期传颂,名声鹊起,德源涌的白酒遂被取名为“老白干”酒,“老”是指其生产历史古老,“白”指酒无色体透明,“干”是指燃烧后不剩水分。衡水老白干酒,“闻着清香,入口香甜,饮后余香”。德源涌以此牌子400年不倒。

老白干是什么意思

老白干儿的解释

[spirit (usu. distilled from sorghum or maize);white spirit]

〈方〉∶白干儿。白酒

词语分解

老的解释 老 ǎ 年纪大, 时间 长,有 经验 ,陈旧的: 老当益壮 。老 朋友 。老练。老化。 少年 老成。 老马识途 。 对年纪大的人的尊称:吴老。老人家。老 大爷 。 极,很:老早。老羞成怒。 老年人:敬老院。扶老携幼。老 有所 为(唅 干儿的解释 义子。 明 田艺蘅 《留青日札·严嵩》:“乾儿 门生 布满 天下 ,妖人术士引入禁中。” 鲁迅 《伪 自由 书· 文章 与题目》:“鹰犬塞途,干儿当道, 魏忠贤 不是 活着就配享了 孔 庙么?” 孙犁 《秀露集·书的梦

老白干形容人是什么意思?

形容一个人长的很干净,看起来很舒服!

白干酒的干是什么意思

白干酒为衡水老白干酒,“干”是指酒精度数高(达67度)。“老”是指历史悠久。“白”是指酒质清澈。

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。

扩展资料

喝酒注意事项

喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐等一起喝,这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。

.宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液,30~120分钟,血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快,很快会出现醉酒状态。若慢慢饮,就有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

参考资料来源:百度百科——衡水老白干——名称由来

参考资料来源:百度百科——喝酒

白干是什么

白干

【读音】

bái gàn

【基本解释】

1. 辛勤地干活,得不到报酬。

2. 花了代价,没有结果。

【详细解释】

1. 平白无故。

 宋 无名氏 《张协状元》戏文第二八出:“白乾骗了我三文。”

《新编五代史平话·周史》:“﹝ 郭威 ﹞走去他手中夺将剑来,白乾地把那廝杀了,将身逃归 邢州路 去。”

2.白酒。高粱酒的通称。

 闻一多 《诗与批评·飞毛腿》:“一天少了说也得二三两白干儿,醉醺醺的一死儿拉着人谈天儿。” 

老舍 《四世同堂》六十:“ 李老人 看了 小文 一眼,向他点点手:‘ 文爷 ,你去弄几两白干吧,我心里难过!’” 

杨朔 《<铁流>的故事》:“反正一听,就觉得特别够味,好像喝了四两白干,浑身上下都是力气。”

白干是什么意思?

问题一:我们今天白干了一天,什么也没有得到,白是什么意思 徒然。如:“白跑一趟”、“白来”、“白费”。

红楼梦第六十回:“没的惹人笑话自己呆,白给人做粗活。”

问题二:女网友说白干啊什么意思 就是说你和他交往过程中啪啪啪了,你平常也不给他买什么东西,也不给他钱花,意思是白上了他的意思

问题三:话说女生说白白什么意思 您好!答案是“ 再见 ”。

问题四:白白啥意思? 再见的意思

小白白就是小 ***

男生对女生说:一般是说你可爱的意思(带点儿傻傻的)

现在网络上的小白,有7种意思。游戏中一般所说的是第3种,就是新手,什么都不知道,菜鸟。

第1种意思:小白即为“小白脸”的简称

第2种意思:“小白”即为“小白兔”的简称。

第3种意思:就是新手,菜鸟的意思,是一个网络名词。

第4种意思:抄袭、盗版、模仿、剽窃他人图/文等智力成果的侵犯版权者。

第5种意思:“小白”即为“小白鼠”(小白鼠,实验室里首要做生物实验的动物)的简称。就是我来帮你做实验的意思。(比如:某某人发了一款新软件。 楼下留言一般就是。想用这款软件的人就会说,我来当小白。怕这软件有问题的人就会说,等待小白来测试)。一般论坛发布新软件会有人抢楼留言“等待‘小白’”,意思就是等待别人下了软件测试后写经验,如能否正常运行等等。

第6种意思:在网络读者中,白看书的人,被称作小白。他们宣称不愿意用任何方式支持作者,不花钱,不推荐,纯白看书,故而得名。现在小白成了这些白看书的小白读者,试图摆脱小白这个称呼,转而指责支持作者的读者一种蔑称,任何支持作者的读者,都会被冠以此称号。

第7种意思:表示那些纯洁的微傻微愣的人。 褒义。

问题五:蒙语白干立马是什么意思 这是个女孩儿名。

“白干立”是蒙古语,是“大自然、自然界、自然”的意思;

“马、玛”是藏语,意思是“花朵、花”。

合起来的意思是……

问题六:白干、二锅头是什么意思? “白干”形容该酒洁白纯正,酒度高烈,点燃后不留水份。“白”是指酒体无色透明,有如水晶一般;“干”是指燃烧之后不留水份。

烧酒每烧一锅酒,开始流出的酒叫“锅头”,顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。

补充 第一锅酒含有多种杂质,不如第二锅纯正

问题七:白白什么意思 1.可以说是再见的意思 2.可以说是小白的意思~ 纯属是朋友之间的沟通,没有侮辱语言的存在如果觉得满意请在右上角选为满意答案,您的支持是我最大的动力,谢谢

问题八:你白白么是什么意思 是问你白不白

问题九:白酒是什么意思 你好!

白酒是中国的特殊酿酒技术酿制的酒,洋酒中没有白酒的概念,因此,白酒是我国独有的! 很值得骄傲的呢!

一: 什么是白酒:

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。

它由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

二: 按用的原料分为:

有粮食酒,如高粱酒、玉米酒等;薯干酒,山东又称瓜干酒;代用原料酒,如高粱糠、粉渣、木薯、橡子等酿制的白酒。

三: 白酒的香型:

1979年,第三届全国评酒会确定,将白酒划分为5种香型,亦称5种风格。

1. 酱香型:

以贵州茅台酒为代表。又称茅型。主体香味成分比较复杂,其主体香尚未确定。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。

2. 清香型:

以山西汾酒为代表。又称汾型。主体香成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。

3. 浓香型:

以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。主体香成分为己酸乙酯和适量的丁酸乙酯。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。

4. 米香型:

以广西桂林三花酒为代表。主体香成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯及适量的β-苯乙醇。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。

5. 其他香型:

具有各自独特的生产工艺和口感风味。其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。

三: 白酒的极致品牌:茅台酒:

如图:贵州茅台酒:

xztyj/...47.jpg

到目前为止,只有我国的贵州茅台酒是唯一被列入世界名酒行列的国产白酒。

四: 国产白酒的代表:北京二锅头:

business.tjkx/...8B.JPG

五: 我国白酒的其它品牌:

除了以上提到的两款白酒以外,还有很多其它品牌。

主要有:贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲、四川剑南春、安徽古井贡酒、贵州董酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲、四川全兴大曲、江苏双沟大曲、湖北特制黄鹤楼酒和四川郎酒等13种名酒。

谢谢!!

八加一酒是什么意思??

八加一是白酒,八加一是白酒的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等,除了果酒、米酒外的统称。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂。

利用淀粉质糖质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。

白酒别称

1、杜康,白酒别称杜康乃是源于杜康造酒的传说。但真正让杜康酒名扬天下的乃是曹操的一首诗。《短歌行》:“何以解忧,唯有杜康”。就是这句诗,让杜康这个酒别称从此映入历史长河。

2、白堕,酒的代称。据北魏杨炫之《洛阳伽蓝记·法云寺》:“河东人刘白堕,善能酿酒。饮之香美而醉,经月不醒。京师朝贵多出郡登藩,远相饷馈,喻于千里。”后以“白堕”为酒的代称。

3、三酉,《说文》:“酒,就也,所以就人性之善恶。从水、从酉,酉亦声”,并说“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,逐疏仪狄;杜康造秫酒。”《说文解字》:“酉与酒训略同,本为一字”。隶书的“水”旁写成“三”,故“三酉”构成酒的隐语。

明田艺衡《留青日札·酒名》:“今人称酒曰三酉,皆言三点水加酉也。”周作人《谈酒》:“我既是酒乡的一个土著,又这样喜欢谈酒,好像是一定是个与'三酉’结下了不解之缘的酒徒了。”

白干的意思白干的意思是什么

白干的词语解释是:平白无故。白酒。高粱酒的通称。

白干的词语解释是:平白无故。白酒。高粱酒的通称。注音是:ㄅㄞ_ㄑ一ㄢ_。拼音是:báigàn。词性是:动词。结构是:白(独体结构)干(独体结构)。

白干的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、引证解释【点此查看计划详细内容】

⒈平白无故。引宋无名氏《张协状元》戏文第二八出:“白乾骗了我三文。”《新编五代史平话·周史》:“_郭威_走去他手中夺将剑来,白乾地把那_杀了,将身逃归邢州路去。”⒉白酒。高粱酒的通称。引闻一多《诗与批评·飞毛腿》:“一天少了说也得二三两白干儿,醉醺醺的一死儿拉着人谈天儿。”老舍《四世同堂》六十:“李老人看了小文一眼,向他点点手:‘文爷,你去弄几两白干吧,我心里难过!’”杨朔《<铁流>的故事》:“反正一听,就觉得特别够味,好像喝了四两白干,浑身上下都是力气。”

二、国语词典

平白的。

三、网络解释

白干(汉语词语)白干是汉语词汇,拼音(báigàn),意思是一种白酒。

关于白干的诗句

一天少了说也得二三两白干儿蓬星气白干天_蓬星气白干天_

关于白干的成语

干干翼翼干脆利索蔽日干云灯尽油干干戈载戢干干脆脆善罢干休干瞪眼干干净净

关于白干的词语

蔽日干云白吃干饭干瞪眼善罢干休干脆利索

关于白干的造句

1、这时,杨福同领着狗儿,送来了六个凉碟,一个火锅,三壶白干,杨百亭便不客气地叨扰了,新知把酒,互道行踪。

2、高长青爱喝两盅,说是活血解乏睡觉香,常喝的是那种供销社里卖的高粱散白干儿,装在五斤装儿的那种白色方形塑料桶里。

3、熄灯前几分钟,一瓶老白干儿真干了,光头男资费力的爬上了中铺,他下面的道士怀里抱着一个布袋子侧身头朝里躺着,像一个问号。

4、一瓶儿老白干儿,两人都喝的有点儿高,进站时间快到了,两人才晃晃悠悠的从小酒馆儿出来走向火车站。

5、烈日炎炎夏至到,凉爽问候来报道,一杯冰镇酸梅汤,愿你酸酸甜甜爱情好如意;一壶陈年老白干,愿你意气风发事业顺利;一盏清茶山泉水,愿你健康常伴生活美满,祝夏至快乐。

点此查看更多关于白干的详细信息

标签:老白干