春季養生中醫推薦三大防病補肝食譜
方法
西芹枸杞百合炒肉片
配料:西芹300克,枸杞30克,鮮百合3粒,鮮豬肉片200克。
做法:.將鮮百合去掉老皮和蒂,拆散洗淨;西芹抽去老筋洗淨切斜片;枸杞用水泡發,瀝乾待用;瘦豬肉切成片待用。把西芹放進沸水中焯過,撈出放入冰水。瀝乾待用。炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒,再加入百合快速翻炒,加入枸杞同炒數遍,上盤待用。加入少量油,炒熟豬肉片,倒進已備好盤中蔬菜,混炒數遍,至百合略透明後,加入鹽、雞精即可。
豬肝粥
材料:粳米200克,豬肝60克,食鹽、蔥、姜、香菜等調味品各適量。
做法:將豬肝切碎備用,先將粳米洗淨,入鍋加水,大火煮沸後再煮約15分鐘,將豬肝放入繼續煮,待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調味品即可。
功效:豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的功用,常人服食可補肝強身,患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
菠菜粥
材料:菠菜200克,粳米200克,食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品適量。
做法:先將粳米洗淨,入鍋加水,上火煮,將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝養血、潤腸明目的作用,適合所有人服用,尤其適合於年老體弱、血虛腸枯而習慣性便祕及視力下降的人群服食。
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豬肝湯的功效介紹,豬肝湯的功效
1、可以預防和緩解缺鐵性貧血,因為豬肝湯當中富含有一定量的鐵元素,並且都是以二價的鐵元素的形式存在,其吸收率相對比較高,對於缺鐵性貧血的人,適當喝豬肝湯有很好的補鐵效果。2、從中醫食療的角度上來講能夠養肝明目、補氣健脾,所以對於脾胃虛弱、肝虛目昏、小兒積...
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用什麼方法可以去溼氣
1、食療祛溼。食療可以有效去除溼氣,且方便又實用。建議在日常的飲食中吃一些具有祛溼、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的祛溼效果,不過需要長期堅持食用這些具有祛溼效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛溼湯、玉米鬚湯等。2、...
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打坐的方法,如何正確的進行打坐
1、最理想的坐姿為“七支坐法”。所謂“七支”是指對身體要求的七個要點:雙足跏趺:先將左足置於右腿上,再將右足置左足上,稱金剛坐(男士用)。先將右足置左腿上,再將左足置右足上,稱如意坐(女士用)。按有的傳承,不論男女都採用金剛坐。行者請依自己上師所教為準。雙跏...
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焦糖瑪奇朵的功效和作用
1、和胃調中,健脾利溼,寬腸通便,胃火牙痛、脾虛納少;高血壓、高血脂,關節疼痛;降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力;解毒消炎,活血消腫,益氣強身,面板溼疹;消化不良、大便乾結。2、焦糖瑪奇朵是一種咖啡的泡法,指在濃縮咖啡上蓋上熱奶泡,以保持咖啡溫度。焦糖瑪奇朵是在瑪奇朵上...