牛有幾個胃
4個,牛的胃由4個胃室組成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。食物按順序流經這4個胃室,其中一部分在進入重瓣胃前返回到口腔內再咀嚼,其過程稱之為反芻。這4個胃室並非連成一條直線,而是相互交錯存在。
1、瘤胃:成年母牛的瘤胃容積可達151升,能存136千克內容物。瘤胃的功能有:暫時貯存飼料,微生物發酵。
2、蜂巢胃:蜂巢胃位於瘤胃前部,實際上這兩個胃並不完全分開,因此飼料顆粒可以自由地在兩者之間移動。蜂巢胃內皮有蜂巢狀組織,故俗稱蜂巢胃。蜂巢胃的主要功能如同篩子,隨著飼料吃進去的重物,如釘子和鐵絲,都存在其中。
3、重瓣胃:重瓣胃是第三個胃,其內表面排列有組織狀的皺褶。對重瓣胃的作用還不十分清楚,一般認為它的主要功能是吸收飼料內的水分和擠壓磨碎飼料。
4、皺胃:牛的皺胃也稱為真胃。其功能與單胃動物的胃相同,分泌消化液,使食糜變溼。真胃的消化液內含有酶,能消化部分蛋白質,基本上不消化脂肪、纖維素或澱粉。飼料離開真胃時呈水狀,然後到達小腸,進一步消化。未消化的物質經大腸排出體外。
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