知了怎麼吃有營養價值，知了的營養價值

1、半鍋油，燒熱，油熱放知了，翻幾下，大火炸10秒，轉炸中火3分鐘，掏出過濾，用過的油倒出，然後把知了再倒鍋裡，撒下白椒鹽拌勻，起鍋裝盤即可。

2、知了猴中含有豐富的蛋白質。其蛋白質含量約佔60%以上，可有補充人體蛋白質。