冬蟲夏草的最佳吃法
方法
用文火煮沸,時間要短,一次要煮6~10分鐘,水開後要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸後,蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
將蟲草與鴨、雞、排骨一起煲湯或燉煮,可以起到補益作用。但值得注意的是,長時間的高溫蒸煮容易破壞蟲草中珍貴的營養元素和蟲草素等。所以時間不宜太長,肉熟即可。
使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉,裝進膠囊盒中隨身攜帶,每日定時服用。
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