起泡酒可以加冰塊嗎
1、起泡酒可以加冰塊。其實就我們日常來說起泡酒好像是可以加冰塊的,有很多為了保持酒的涼爽常常去使用加冰塊這一有效手法。不知到集美們有沒有聽過侍酒溫度這一說法。其實所謂的侍酒溫度就是根據葡萄酒的型別不同,來將葡萄酒冰鎮或者放在自然的位置這個位置有指定的溫度,然後過一段時間來飲用,而這個溫度呢其實就是葡萄酒用來飲用的最佳溫度,在這個溫度下,葡萄酒會達到它最佳的狀態,飲用起來的味道當然也是最好的。所以說氣泡酒是可以加冰塊的但是呢加冰塊這個方法一般會導致起泡酒的溫度過低而影響酒的香氣和口感。
2、其實起泡酒的侍酒溫度一般是在五度到十四度之間,在這個溫度下起泡酒不僅是微涼的而且它的口感和和香氣也是最好的。那麼我們又想要它好喝又想要它冰冰涼的更好方法是用冰桶冰水混合降溫,又或者是我們可以把起泡酒放在冷藏室幾個小時之後就會達到理想的溫度,如果想要馬上喝到放在溫度急劇下降的地方,也可以達到這個效果,但是比起慢慢降溫的口感會差上一點。
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