新鮮地皮菜怎麼儲存

1、或者冰箱冷凍,或者晒乾於陰涼乾燥處儲存。注意不要水中長時間浸泡。地皮菜屬於一種真菌和藻類的結合體,和我們平時吃的木耳泡發之後的樣子很像,但是要比木耳粘,看上去很像是膠質的薄膜在地上鋪展開來。

2、新鮮採回來的地皮菜清洗乾淨後可放在太陽下晒乾,並密封儲存在乾燥、通風的地方。