紅豆和綠豆能否一起煮

1、紅豆和綠豆是可以一起煮的。

2、並且還可以加入一些蓮子、薏米、黑豆等雜糧一起煮。紅豆一般是指赤小豆，有著行血補血、健脾去溼、利水消腫等作用，而綠豆主要有清熱解毒、清膽養胃、潤腸通便等作用，一起食用是有較好的保健作用的。