山竹上面的黃東西介紹，山竹上面的黃東西是什麼？

1、山竹頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質,大多可能是在採摘過程中受到損傷,或者運輸過程中果實受損擠壓,蹭破了皮才導致那些黃色的黏液分泌出來,這種物質對人體是沒有任何危害的。

2、當然破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。如果山竹頭上的黃色物質過多,新鮮度也就相應降低了。