普洱茶是什麼茶
現在很多朋友都喜歡喝普洱茶,但是很多朋友不知道普洱茶是什麼茶?現在就來詳細說說:
普洱茶生於海拔1000米至2100米、坡小於或者等於25°的山地,主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,按其加工工藝及品質特徵,普洱茶分為生茶和熟茶兩種型別。
普洱是什麼茶
普洱茶是黑茶的一種,因為產地以前屬於雲南普洱府,所以得名。現在廣泛是指在普洱茶區生產的茶。銀生城的茶是雲南大葉茶種,也就是普洱茶種,所以銀生城產的茶葉,應該是普洱茶的祖宗。
普洱茶的特徵
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲,它的湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻,經久耐泡。
傳統劃分方法
清明至穀雨所採的普洱茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所採茶葉稱為“二水”,白露至霜降所採茶葉稱為“谷花”。
儲存方法
普洱茶必須在幹倉陳化;溫度不可驟然變化;避免雜味感染;避免日晒風吹;注意茶齡壽命以及存放的環境溼度不可過高,也不可過於乾燥。
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