生筍怎麼處理
生活常識1.44W
1、生筍在烹飪之前需要焯水,焯水之後最好是浸泡一會兒,這樣處理後,鮮筍中的苦味基本上就能清理掉,再烹飪時有著鮮嫩的食用口感。
2、竹筍在生活中很常見,有著特殊的風味,常見的是春筍和冬筍,春筍更常見一些,也是一年中食用口感最好的筍類。
3、竹筍的做法有很多,有著特殊的風味,而且竹筍的種類很多,不同筍類的食用口感也是不一樣的。
4、一般來說,鮮竹筍並不是很常見,最常見的是幹竹筍,幹竹筍的儲存時間更長一些,而且還利於儲存。
標籤:生筍
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