燒仙草的介紹

1、燒仙草，就是用一種名為仙草的植物製作而成，主要生長於臺灣、廣東等沿海地帶。

2、燒仙草是福建閩西南地區的傳統特色飲品，起源於苗粟地區，做法與廣東的涼粉較為類似，一般是用晒乾了的仙草與太白粉、水、砂糖攪拌燒開，然後放置凝固而成。