北京的風俗介紹
北京的風俗有春餅,京劇,麵塑。
1、春餅
北京民俗食品,一種烙得很薄的麵餅,又稱薄餅。每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰“咬春”。農曆二月八年級,是中國古諺所說龍抬頭的日子,這一天北京人也要吃春餅,名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大,並且有韌性,因為要卷很多菜吃。
2、京劇
被稱為“國粹”的京劇有兩百多年的歷史。它的前身為徽調,通稱皮簧戲。表演上歌舞並重,融化了武術技巧,多用虛擬性動作、節奏感強,創造了許多程式性的表演動作。演唱時講究行腔吐字,唸白具有音樂性。在唱、念、做、打方面逐漸形成了完整的藝術風格和表演體系。
3、麵塑
麵塑俗稱為麵人、江米人。歷史上民間有逢年過節用麵粉捏“月糕”、“面魚”等習俗,由此產生面塑藝術。北京麵塑藝術經過幾代民間藝人的傳承發展,吸收其它藝術之精華,廣採眾長並不斷探索,逐步形成了具有北京特色的麵塑藝術派別。“麵人郎”是其中的一個流派。
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晒乾桑葚的正確方法
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