滷味鴨胗怎麼切花
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1、將鴨胗清洗乾淨,平鋪在碗中放入冰箱裡面冷凍一下,但是不要凍硬,冷凍後的鴨胗肉質更緊實更好切;
2、鴨胗凍好後拿出,先用刀把鴨胗從中間連線處切割開,分成獨立的2小塊;
3、拿起一塊鴨胗,把鴨胗翻面,然後將鴨胗下面的脯用刀去掉;
4、接著把鴨胗平放於案板上,先從左到右垂直均勻的割平行刀,但不能切到底,再把鴨胗轉90度,垂直交叉再切一次;
5、最後按照一樣的方法給每一塊鴨胗都切花刀即可。
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塗磊男人對待女人的經典語錄
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普洱茶磚沖泡方法介紹
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小寶貝出生發朋友圈的祝福語
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因為果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能為其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...