燒粥米和水的比例
生活常識2.39W
1、水與大米的比例5:1比較合適。用小量杯測量最好,是5杯水對比一杯米就對了。在煮粥的時候放一點食用油,這樣煮出來的粥顏色是非常的鮮亮的,表面看上去也非常的有光澤,而且吃的時候口感也會非常的滑嫩,放少許油是不會吃出來油膩的味道的。
2、每個人口感不一樣,所以沒有特定一個標準,可以根據自己的喜好進行適當調整。稠粥—般適合做八寶粥、海鮮粥如蝦粥、蟹粥等。綠豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更暢爽。
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