紅心與綠心獼猴桃區別
1、營養價值不同。
(1)紅心獼猴桃:維C含量最高。紅心的獼猴桃是維生素C含量最高的獼猴桃,100克紅心獼猴桃,含有維生素C100-420毫克,比蘋果高20-80倍,想要補充維C的話,可以多吃紅心獼猴桃哦。它還富含微量元素,其中含鈣量很高,也容易被人體吸收。另外,紅心獼猴桃的黃酮含量也比綠心獼猴桃的2倍多,所以其抗氧化效果更強。
(2)綠心獼猴桃:膳食纖維豐富。綠心獼猴桃富含維C、維E、維K等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂水果,在減肥和美容方面有明顯的效果。
2、口感不同。
(1)綠心獼猴桃:口感最酸。而且硬度也比較大,吃起來的時候,裡面含有的蛋白酶容易刺激口腔面板,引起發麻,甚至喉嚨腫痛。
(2)紅心獼猴桃:口感最甜。紅心獼猴桃的果肉特別細嫩,香味濃郁,果汁較多,幾乎沒有酸味。喜愛甜食的朋友不妨多試試紅心獼猴桃。
3、果型不同。
(1)綠心獼猴桃:最大。綠心獼猴桃是所有獼猴桃中個頭最大的,和鴨蛋差不多大,橢圓形的,果皮是綠褐色的,表面有長絨毛,是毛最長的獼猴桃。
(2)紅心獼猴桃:偏短。紅心獼猴桃是獼猴桃中的新品種,屬於高檔水果,它的個頭不是很大,果實比較短,圓柱形的,表皮是比較光滑的,沒有絨毛,果皮是綠褐色的。
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