手工面怎麼儲存
1、晾乾儲存
(1)我們在做手工麵條的時候,會將麵皮切成條條狀的,在準備晾乾麵條之前,我們需要在手工麵條的表面再撒上一層面粉,可以防止麵條粘在一起。然後找一根棍子,將麵條捋順掛在棍子上,放在陰涼乾燥通風的位置,可以晾乾麵條。
(2)或者是放在陽光下晒乾,但需要注意的是,不管是晾乾麵條還是晒乾麵條,隔一段時間,就好是將麵條翻轉一面,這樣也能防止出現一面晒成乾粉而另外一面還是溼的,或晾乾的不均勻,還能節約時間。
2、冰箱儲存
剛做好的手工面,吃不完,除了可以晾晒儲存外,還可以放在冰箱裡面儲存。在手工麵條上均勻的撒上一層幹澱粉,然後用保鮮膜裝起來,並密封起來,再放入冰箱裡面儲存起來。
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