食鹽放17年可以吃嗎
生活常識2.83W
食鹽放17年不能吃。鹽受熱、光和風等影響,易氧化分解而使碘揮發,應存放於加蓋的有色密封容器內。鹽易吸溼,一定要放在乾燥的地方,否則鹽受潮就會影響食用,也有可能受到汙染。時間過長就不宜食用。
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。
標籤:食鹽
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