江西遂川有什麼特產
1、遂川金桔與板鴨、狗牯腦(茶)被譽為“遂川三寶”。
2、遂川金桔以“色澤金黃、果大皮薄味甜”而著稱,有“止咳理氣化痰”之功效,全縣2013年有金桔種植面積7.5萬畝,年產金桔鮮果1400萬公斤,面積、產量、果質均居全國四大金桔產地之首,1997年遂川被國家農業部命名為“中國金桔之鄉”。
3、遂川板鴨、俗稱“炮醃”,原以遂川良種麻鴨為原料,經精心餵養後宰殺加工而成。遂川板鴨外型美觀,呈扁平桃圓型,刀口整齊,皮張完整,體表光潔無毛,皮色乳白。其肉乾爽肥嫩,鹹味適中,骨脆可嚼,尾油豐滿,味香可口,風味獨特。
4、狗牯腦茶產於本區遂川縣湯湖鄉海拔900米的狗牯腦山,是世界名茶,葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋著一層柔細軟嫩的白絨毫,望而見瑩潤生輝,聞而覺清香撲鼻,泡一杯茶僅需五至七片茶葉,茶水清澄而略呈金黃,喝後清涼芳醇、香甜沁人肺腑,口中甘味經久不去。享譽海內外,早在1915年就獲美國巴拿馬—太平洋國際博覽會金獎,此後又先後多次榮獲國際國內大獎,2004年狗牯腦茶獲得了國家原產地域產品保護。
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