茶葉沖泡後很多絮狀物是什麼,茶葉沖泡後很多絮狀物的原因
1、是茶上的白毫,很多型別的茶葉都有。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛,乾燥後呈現白色,如果保持其不脫落,茶葉顯現白色,為白茶,浸泡後,白毫仍然附著在茶葉上。綠茶經過揉捻,白毫脫落幹碎,沏茶後,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一樣,只有最嫩的葉尖上才有白毫。
2、有些人喜歡喝白毫多的茶因為看著就特別嫩:如狗腦貢、玲瓏茶、特級碧螺春都是白毫特別多。除了茶葉春天很還有多芽抽出來上面都會有那個嫩嫩的絨毛,這個很乾淨的務虛擔心。現在很多茶廠還採用了提毫工藝就算是春茶也不一定有白毫。
3、白毫銀針,又稱白毫。因其成品多為芽頭,全身滿披白毫,幹茶色白如銀,外形纖細如針,故得高俏雅名。白毫茶是屬於僅有的白茶品種中之極品。同君山銀針齊名於世,歷代為皇家的貢品。
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