有關豬排的精選知識

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如何做豬排，3種方法來做豬排

目錄方法1：準備好豬排1、將豬排上的一層薄膜撕掉。2、選擇醃漬方法。方法2：烤豬排1、將烤箱預熱至120攝氏度。2、準備烤盤。3、往烤盤中倒入0.5釐米深度的水。4、將豬排擺放在烤盤上。5、用鋁箔蓋住烤盤，形成帳篷形狀。6...
烤豬排製作的步驟有哪些

1、豬排骨用熱水清洗淨；將五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽、醬油、海鮮醬、同放一個碗裡拌勻制醃味料。2、在排骨上刷上味料（多刷幾遍）。3、將排骨裹上保鮮膜，裝入保鮮袋，放入冰箱醃一至兩天。4、烤盤裡放入錫...
鮮豬排做法，鮮豬排如何做

1、洋蔥甜椒切條準備香菜取中間段既有葉子又有菜杆的部分。2、取裡脊肉切塊建議薄一些肉熟了會膨脹變厚加鹽黑胡椒適量用拳頭捶打。3、先下甜椒後洋蔥炒熟後轉小火加入鹽黑胡椒，最後加白糖燜1min後放入香菜30s即可出鍋...
豬排怎麼醃製

1、準備好食材。豬排洗淨瀝乾水，用刀背橫豎剁鬆。2、剁鬆的豬排調入料酒、鹽、少許醬油、胡椒粉拌。3、蓋上保鮮膜，溫度高的夏天要放進冰箱保鮮醃製30分鐘左右，冬天的話就在溫室中醃製。4、醃製好的豬排裹一層面粉。5、...
烤豬排做法，豬排烤箱怎麼做好吃又簡單

1、主料：豬肋排2斤，配料：少量的鹽，一點糖，一小勺醋，一小勺黃酒。2、排骨用兩勺老抽、少量的鹽、一點糖、一小勺醋、一小勺黃酒塗抹均勻後稍置。3、烤盤鋪鋁箔後洋蔥鋪底。4、豬排放入烤盤，放些大料，胡椒入味。5、豬排上再鋪一...
製作芝士豬排的方法

1、食材：豬裡脊500g、馬蘇裡拉200g、車達芝士200g、黑胡椒適量、鹽適量、麵包糖適量、雞蛋適量、低筋麵粉適量、玉米澱粉適量。2、豬裡脊剔除筋膜，切0.3到0.5mm厚片。3、敲打至1.5到2倍大，味淋少許，鹽四分之一小勺，黑胡椒...
紅燒豬排怎麼燒才好吃

1、食材：豬排2片、辣椒1條、蔥3根、醬油1.5大匙、糖0.5小匙、油0.5小匙。2、豬排先用醬油和糖抓勻。3、不沾鍋加少許鹽，小火將豬排表面兩面都稍微煎一下。4、將抓勻剩下的醬油倒入鍋裡再加一米杯的水，蓋上鍋蓋中小火將醬...
叉燒豬排怎麼做

1、排骨用冷水泡1小時，中途換水3次，瀝乾水。2、加入叉燒醬，用手將醬汁和排骨抓拌均勻。3、用食品袋將拌好的排骨放入冰箱冷藏過夜，或最少六小時以上。4、平底鍋燒熱，放適量油，倒入醃好的排骨及醬汁。5、加蓋中小火燜約15分...
豬排飯的醬料怎麼做

製作豬排飯的醬料，需要的原料有：裡脊肉、洋蔥、雞蛋、麵包粉、麵粉、胡椒、鹽、油、味精、大醬、煮好的米飯；豬排飯的醬料製作方法如下：將裡脊肉用鹽和胡椒醃好，用刀背拍鬆，拍斷筋絡；將鍋燒熱，加入兩匙油，燒到七成熱，往鍋中倒入...
炸豬排做法

1、食材：豬裡脊肉，麵包渣，雞蛋、麵粉、油等。2、將切片豬肉外面的白色筋膜給去掉，因為這種白色筋膜是炸不熟的，吃的時候會非常礙牙、咬不動。同時用刀背橫豎在豬肉兩面各敲幾十下。也可以用專用的肉捶捶打豬肉。3、準備好...
超市買的冷凍大豬排怎麼做

1、材料：冷凍豬大排300g，八角一個，醬油一勺，蔥姜20g，鹽適量，糖適量，醋一勺，料酒一勺。2、先將豬大排解凍，解凍後用肉錘錘鬆。3、將錘好的大排放油鍋中炸變色撈出。4、將炸好的大排放入炒鍋中加醬油，料酒，鹽糖，八角，蔥姜，開水燒開後...
如何烹製無骨豬排，4種方法來烹製無骨豬排

目錄方法1：炸無骨豬排1、把豬排拍平整。2、碗裡打入一個雞蛋，再放入兩勺（29.57毫升）牛奶或水。3、把豬排的每一面都浸入雞蛋液，每一面都裹均勻。4、豬排裹上雞蛋液之後，將豬排兩面都沾上混合好的麵包糠。5、在煎鍋中倒油，中...
豬排的挑選方法

1、在購買時選擇皮白肉硬有光澤的，新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠；2、聞一聞豬肉...
豬排蓋飯怎麼做，怎麼做豬排蓋飯好吃

1、準備豬裡脊、小蔥、海苔、雞蛋、米酒、生抽、味醂、澱粉、麵包粉、米飯、洋蔥。2、豬裡脊切大約1-2釐米厚度的肉片，用肉錘輕輕錘鬆拍薄。撒上黑胡椒、撒少許鹽醃漬。3、將肉片裹澱粉、蛋液，將裹過蛋液的肉片放在麵包...
創造與魔法怎麼製作玉米豬排

1、首先開啟創造與魔法,點選繼續遊戲,進入創造與魔法。2、進入遊戲之後,去野外採集獲得玉米。3、獲得玉米之後,還需要擊殺豬獲得生豬排。4、把生豬排和玉米放進烹飪鍋內,點選開始烹飪。5、等待烹飪完成獲得玉米豬排。...
香炸豬排的做法，香炸豬排怎麼做

1、豬排5塊，雞蛋2個，麵包糠200克，麵粉50克，料酒1勺，椒鹽10克。2、豬裡嵴肉切成2cm的厚片，用鬆肉錘或刀背拍打至兩倍大，加料酒、椒鹽抓勻醃製10min。.將豬排沾上乾麵粉，並拍去多餘的粉。3、放入打好雞蛋液中，兩面均勻的裹上蛋液...
炸豬排的做法用裡脊肉，炸脊肉豬排怎麼做

1、主料：豬裡脊400克、麵包糠200克、澱粉70克、雞蛋1個。2、輔料：蔥7克、姜5克、生抽10克、胡椒粉1克、十三香2克、料酒10克、鹽1克。3、先將豬裡脊切成厚片，用刀拍一下，把肉片拍大。4、拍完後，用刀尖輕輕扎幾下。5、碗中...
豬排包漢堡如何做，豬排包漢堡怎麼做

1、主料：200g高粉、3g鹽、5ml酵母、35g糖、10g奶粉、110g水、30g黃油、適量全蛋液、適量芝麻、5片生菜、150g瘦肉、15ml奧爾良烤翅料、適量鹽、適量醬油、適量花椒粉、適量香炸粉、1個雞蛋。2、後油法將麵糰揉到擴充套件階...
煮豬排怎麼煮好吃又簡單

1、主料：排骨1000克。2、輔料：花生油2湯匙、食鹽2茶匙、醬油2湯匙、料酒2湯匙、大蔥1根、八角3個、桂皮2塊、冰糖1小把、姜1塊、水適量。3、排骨提前用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水。4、將大塊的排骨改一下刀，剁成小...
臘豬排能直接煎著吃嗎嗎

臘豬排能直接煎著吃嗎嗎：答案是能。1、臘豬排能直接煎著吃。2、臘肉，在做法上主要是煮臘肉或者是蒸臘肉，選擇煎臘肉時需要把臘肉提前煮好或者蒸好的。臘肉的鹽分含量還是比較多的，在儲存時建議放到低溫乾燥的地方。臘肉的...
夢見吃豬排是什麼意思

夢見吃豬排，對自己的工作計劃，重新做一番省思與檢討，記得保持頭腦清楚，冷靜分析利弊得失，才能做出最有效的決策。待業者夢見吃豬排，近期財運不佳，如果想要財運轉好的話，記得平時有時間多關心弱者。單身的人夢見吃豬排，近期的愛...
炸豬排便當的烹飪方法

1、材料：豬裡脊肉500克，生薑1小塊，澱粉1大匙，米飯1碗，海苔絲適量。調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。2、豬裡脊肉，用刀背拍鬆；姜洗淨切末；3、將醬油、鹽、姜、酒、牛奶、糖、澱粉、...
炸豬排的烹飪方法

1、材料：排骨500克，生薑1小塊，澱粉1大匙。調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。2、排骨洗淨，用刀背拍鬆。3、姜洗淨切末。4、將醬油、鹽、姜、酒、澱粉、水拌勻，放入豬排醃至入味。5...
黑椒蜜汁烤豬排，怎樣做黑椒蜜汁烤豬排

1、食材：黑胡椒適量，蜂蜜適量，燒烤醬適量，嫩肉粉適量，橄欖油適量，紅酒適量2、先用黑胡椒，嫩肉粉，紅酒，燒烤醬將豬排醃製2個小時。3、鍋燒熱，倒入橄欖油，冒煙後放入豬排煎到2面微熟。4、盤子上鋪錫紙，放入煎好的豬排，2邊刷上蜂蜜。...
如何用烤箱做豬排

目錄部分1：浸泡豬排1、將醋，蕃茄醬和油，糖混合在一隻小碗裡，攪拌均勻後，倒入一隻玻璃盤子裡或者可封口的塑料袋裡。2、裹豬排。3、放入冰箱30分鐘到60分鐘。部分2：用麵包屑裹豬排1、將雞蛋打到牛奶裡然後用攪拌器攪拌，直到牛...