有關軟糖的精選知識

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潮汕手工薑汁軟糖的做法

1、準備四個碗，分別盛放四種食材。分別是姜120克，紅糖100克。糯米粉100克，白砂糖50克。選用鮮嫩的姜口感更好。2、把姜清洗乾淨，去皮，用菜刀切長寬高都在1釐米左右的小丁，然後把姜全部放入榨汁機並加入30毫升左右的水，把姜榨...
堅果軟糖的做法

1、材料：蜂蜜120克、砂糖100克、椰棗泥250克（可用甜豆沙代替）、堅果500克、肉桂粉10克、少許鹽。2、外層材料：1杯芝麻或椰子絲100克（外層材料非必要）。3、首先將堅果，肉桂粉和鹽混合。4、用一箇中型平底鍋，將糖和蜂蜜用中火加...
怎麼用吃剩的西瓜皮做軟糖

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裡多餘的水分醃出來。第三步：接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加...
軟糖要怎麼做，軟糖要如何做

1、主料：細砂糖80克，麥芽糖65克，糖漿30克，檸檬汁1/2茶匙，2、魚膠粉6克，細砂糖適量。3、首先準備好原料。糖水杏罐頭150克（濾去糖水後稱重）用食品料理機攪打成果泥。4、在60克杏果泥里加入6克魚膠粉,攪拌均勻,靜置片刻。5、在...
臍橙如何做軟糖

1、用料：草莓少許、臍橙兩個、梨兩個、檸檬三個、白砂糖200g、麥芽糖少許、蘋果膠5g。2、草莓，梨，臍橙，檸檬放入原汁機榨汁。3、蘋果膠5g，白砂糖200g，果汁平均200g。4、果汁中放入蘋果膠加細砂糖一起加熱。5、放入模具中，等...
橙汁軟糖怎麼做

1、食材：橙子2個（大約能榨出257克橙汁）、吉利丁片（或吉利丁粉）18-20克、麥芽糖125克、細砂糖70克、檸檬汁4克。2、用攪拌機或者破壁機來榨橙汁，需要將橙汁過濾後再用。橙汁一定要細膩無渣的，這樣出來的水果軟糖口感才好。3、...
土耳其軟糖的做法

1、材料：1升水、900克白綿糖、200克玉米澱粉、225克糖粉、一湯勺玫瑰露、一茶匙檸檬汁、一茶匙酒石（CreamofTartar）。2、將白綿糖，285毫升水和檸檬汁在湯鍋中加熱，直到糖完全融化，混合物沸騰。3、降溫用文火慢煮，不要攪拌，至...
怎麼做糯米軟糖

1、把糯米粉和土紅糖準備好。2、把糯米粉放置盤裡，加水揉成粉團。3、然後用手揉成一個個丸子。4、開火下油，把糯米丸子放置鍋裡用小火煎。5、煎8分鐘左右，把丸子全面煎至金黃色，然後鏟到碟子。6、再開火，放紅糖進去，加1小勺...
軟糖怎麼做又軟又香

1、食材：可樂1瓶，牛奶軟糖適量。2、先把成瓶的可樂倒進鍋裡，混上明膠粉攪勻。3、攪勻後倒進準備好的好的奧利奧鐵盒中，密封冷藏。4、帶凝固之後取出來，最後用牛奶軟糖塊把它們粘到一起。...
如何做紅糖軟糖

1、準備老薑200克、紅糖30克、糯米份500克、白糖120克。2、老薑洗淨榨汁。3、把薑汁倒入糯米粉中，多次少量的加入，揉成麵糰。4、鍋裡放水和紅糖。5、小火加熱，熬到紅糖濃稠就可以關火。6、把糖液直接倒入麵糰中，用筷子慢...
怎麼用西瓜皮弄成軟糖

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裡多餘的水分醃出來。第三步：接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加...
桔子軟糖的做法，怎麼做桔子軟糖

1、食材：橘子汁200ml、白糖150克、蘋果膠7克、麥芽糖漿45克。2、剝橘子榨汁。3、蘋果膠和20克白糖混合，稱好45克麥芽糖漿以及130克白糖。4、橘子汁火上加熱至四十度，加入蘋果膠與白糖的混合，攪拌加熱至沸騰。5、沸騰後轉...
西瓜軟糖用西瓜皮怎麼做

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裡多餘的水分醃出來。第三步：接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加...
如何用西瓜皮做軟糖

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裡多餘的水分醃出來。第三步：接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加...
柿子軟糖的製作步驟

1、用料：柿子泥190g、白糖140g、葡萄糖漿40g、蘋果膠6g、檸檬汁15g。2、蘋果膠和20g的白糖混合。3、將柿子泥倒入奶鍋中，加熱至40度左右，然後將混合好的蘋果膠和白糖倒入進去，攪拌均勻。4、再繼續加熱至假沸，能看到鍋邊冒...
棗泥核桃軟糖怎麼做

1、用料：麥芽糖80克，白砂糖40克，水14+20克，玉米澱粉15克，黃油9克，牛奶10克，棗泥110克，核桃仁120克；2、核桃烤熟，放在烤箱中100度，保溫。玉米澱粉用20克水調開，備用。白砂糖，麥芽糖，14克水，倒入鍋中，煮開，至130度。加入澱粉糊，中火攪拌均...
怎樣製作花生醬軟糖

1、食材：油炒麵125克、麥芽糖750克、白砂糖400克、豬油煉製125克、全脂牛奶粉50克、澱粉(豌豆)10克、花生醬400克。2、將白砂糖，飴糖或蜂蜜和水150克一同下鍋，加熱煮沸，至125度時，加入豬油和花生醬，並用長柄鏟迅速鏟拌均勻...
如何製作花生醬軟糖，怎樣製作花生醬軟糖

1、食材：油炒麵125克、麥芽糖750克、白砂糖400克、豬油煉製125克、全脂牛奶粉50克、澱粉(豌豆)10克、花生醬400克。2、將白砂糖，飴糖或蜂蜜和水150克一同下鍋，加熱煮沸，至125度時，加入豬油和花生醬，並用長柄鏟迅速鏟拌均勻...
黑芝麻核桃軟糖的烹飪技巧分享

1、用料：麥芽糖500g、冰糖120g、水60g、熟黑芝麻500g、核桃仁250g、紅棗150g。2、做法：（1）準備食材，紅棗去核淨重150g。準備28*28金盤，提前放上矽膠墊或者不粘布備用。（2）核桃仁放入烤箱，150℃烤10分鐘，烤出香味。（3）取出核桃仁，放...
夢見瓜子軟糖是什麼意思

夢到瓜子軟糖：運勢不錯，相信一直圍繞著自己的厄運，很快就會消失，將會迎來好運氣。學生夢到瓜子軟糖：運勢不佳，學業成績下降，因此自己需要好好調整學習計劃吸收知識。未婚者夢到瓜子軟糖：和戀人的關係有些緊張，不信任感縈繞，有機...
西瓜皮如何做軟糖

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裡多餘的水分醃出來。第三步：接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加...
土耳其軟糖的做法，關於土耳其軟糖的做法

1、材料：1升水、900克白綿糖、200克玉米澱粉、225克糖粉、一湯勺玫瑰露、一茶匙檸檬汁、一茶匙酒石（CreamofTartar）。2、將白綿糖，285毫升水和檸檬汁在湯鍋中加熱，直到糖完全融化，混合物沸騰。3、降溫用文火慢煮，不要攪拌，至...
軟糖硬糖牛奶糖什麼梗

軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果，有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高；一般為10%-20%。絕大多數軟糖都製成水果味型的，也有一部分製成奶味和清涼味型的。硬糖是經高溫熬煮而成的糖果。幹固物含量很高，約在97%以上。糖體...
西瓜皮怎麼做軟糖

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裡多餘的水分醃出來。第三步：接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加...
西瓜皮做軟糖的方法

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裡多餘的水分醃出來。第三步：接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加...