有關蝦仁的精選知識

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胡蘿蔔炒蝦仁怎麼做

1、胡蘿蔔一段、帶殼毛豆適量、蝦十個、生薑少許、油、鹽、生抽各適量。2、做法：將蝦去殼用鹽、生抽、生薑將蝦仁醃製十五分鐘，胡蘿蔔切成丁狀。毛豆去殼後並清洗乾淨，鍋內放油燒熱，放入蝦仁翻炒至變色然後盛出，放入毛豆翻...
蝦仁餃子怎麼做好吃

1、材料：水餃皮300g，鮮蝦30只，蝦仁200g，馬蹄100g，青蔥末30g，洋蔥末10g，鹽1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少許，太白粉少許，香油少許。2、鮮蝦去殼去腸泥後洗淨，加入米酒抓勻醃漬約10分鐘備用。3、蝦仁以刀背拍碎；馬蹄剁碎備用。4、...
玉子蝦仁怎麼做

1、用料：日本豆腐2條、蝦仁12只、豌豆或蔥段12顆。2、醬汁：蔥、澱粉、醬油適量。3、蝦仁開背，挑去蝦線，用酒少許，鹽，胡椒適量醃製。4、黃瓜切片，擺盤底，撒一點澱粉。5、日本豆腐先對半切就可以除去袋子。然後切成1cm厚小段。6...
做蝦仁腸粉的方法介紹

1、主料：腸粉專用粉200克、蝦仁200克2、輔料：水500克、菜心適量、油2毫升、鹽2克、姜粉適量、糖10克、生抽10毫升、蠔油10毫升。3、蝦仁肉解凍、洗淨、放油、鹽、生抽、姜粉拌均醃製。4、腸粉專用粉200克、加入500克的...
香菇青菜蝦仁粥的做法，香菇青菜蝦仁粥怎麼做

1、主料：大米120克、蝦仁150克（鮮）、玉米(鮮)120克（玉米粒）、鮮香菇150克、青豆80克。2、輔料：油2湯匙、鹽適量、姜5克、小蔥1根。3、大米洗淨入鍋，加入足量清水。4、放入少許食用油，按下煮粥鍵。5、玉米粒，鮮香菇粒，青豆焯下水...
蝦仁炒玉米粒的做法，給大家詳細介紹一下

1、蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線.加入1小勺鹽.加入1小勺白酒拌勻，醃製15分鐘。2、醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻.胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁。3、鍋中加入1大勺油，油熱後下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色後即可撈出.4、另起鍋加入少許油...
怎麼做蝦仁扒油菜

1、食材：大蝦20只、油菜400克、生薑5克、大蒜2瓣、香蔥2根、料酒5毫升、鹽3克、食用油10毫升、白砂糖適量、雞精適量。2、大蝦剪去蝦鬚，背部開口，用牙籤挑去沙線，洗淨待用。3、油菜摘洗乾淨，放在盤裡用清水浸30分鐘，瀝乾水...
美味蝦仁西蘭花的做法

1、用料：西蘭花半顆、鮮蝦20只左右、生薑1段、鹽1勺、大蒜半茶匙。2、西蘭花洗淨一朵朵扳開，沸水入鍋焯水1分鐘左右撈出浸泡在冷水中。3、西蘭花，生薑和大蒜都切好備用。4、新鮮蝦去殼去掉頭部，用刀開背取出背腹部兩邊的...
製作白蘿蔔蝦仁丸的方法

1、主料：蘿蔔300g、蝦仁200g、生菜50g、胡蘿蔔30g。2、準備好蝦仁。3、蘿蔔清洗乾淨備用。4、用擦子擦成絲狀。5、蝦仁弄成泥狀。6、把蘿蔔泥跟蝦泥混合。7、打上一個雞蛋，放上面粉，放上少量水，然後放調料。8、放好後，攪拌...
西紅柿蝦仁蛋炒飯的做法，怎麼做西紅柿蝦仁蛋炒飯好吃

1、準備白米飯1碗、西紅柿100克、蝦仁60克、蛋1個、豆苗20克、沙拉油2勺、白砂糖10克、姜粉3克、鹽3克。2、燒熱鍋，下沙拉油把雞蛋煎熟並切開成小塊，同時把蝦仁也炒熟，雞蛋與蝦仁盛起待用。3、在鍋裡再添點沙拉油，把白飯...
青筍蝦仁的做法

1、材料：萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。2、萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐米方的丁；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻；青...
蝦仁炒韭黃的做法，蝦仁炒韭黃的烹飪方法

1、材料：蝦肉300克，韭黃150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，姜10克，高湯30克。2、蝦肉洗淨，瀝乾水分。3、韭黃擇洗乾淨，瀝乾水分，切成2釐米長的段;蔥擇洗乾淨，切絲;姜去皮洗淨，切絲。4、炒鍋上火，放花生...
番茄黃瓜蝦仁的做法

1、準備材料：蝦仁300克、黃瓜片100克,雞蛋清25克、番茄2個、鹽10克、白砂糖10克、料酒5克、味精5克、澱粉(玉米)25克。2、蝦仁洗淨搌幹水分，用精鹽、料酒、雞蛋清和幹澱粉上漿；3、精鹽、料酒和味精用溼澱粉對成芡汁；4、鍋...
減肥蝦仁炒什麼，減肥餐蝦仁的做法

1、材料：蝦仁、冬瓜、食用油、鹽、香菜。2、冬瓜去皮去瓤切大塊。3、蝦仁用清水沖洗乾淨瀝乾備用。4、香菜洗淨切小段。5、鍋中放少許油，油熱後放入冬瓜翻炒均勻。6、倒入一碗清水沒過冬瓜，水沸後放入蝦仁，燜煮8-15分鐘。...
蝦仁什錦炒飯怎麼做怎麼做蝦仁什錦炒飯

1、主料：鮮米適量、玉米粒一小碗、蝦仁一小碗、胡蘿蔔粒一小碗、雞蛋一隻；輔料：玉米油10毫升、1鹽一勺、蔥花適量。2、鮮米倒入電飯煲中，淘洗乾淨，然後加水煮飯！3、準備好材料！胡蘿蔔切丁。蝦仁剝殼去蝦線，可以切一下。盛出米...
櫻桃蝦仁

1、食材：蝦500克，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，番茄醬，糖水，澱粉適量。2、蝦去皮洗淨，備用。3、切成櫻桃大小的小段。4、過油炸熟，油瀝乾備用。5、黃瓜、胡蘿蔔切小丁。6、鍋內放少量的油，加入黃瓜丁和胡蘿蔔丁煸炒。7、加入番茄醬、煸...
雜蔬腰果蝦仁怎麼做

1、食材：大蝦仁20多個、大腰果10餘個、黃瓜1根、山藥半根、胡蘿蔔半根、香菇5、6個、蛋清半個、生粉1勺、蔥碎10克（個人口味酌情增減）、姜碎10克、蒜碎10克（個人口味酌情增減）、料酒1勺、蠔油1大勺、生抽1小勺、鹽少許、雞...
怎麼做玉米粒炒蝦仁

1、凍蝦仁150克、玉米一根、青紅椒半個、姜少許、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、山茶油適量。2、做法：將玉米煮熟。玉米粒從玉米棒上去下來備用。凍蝦仁解凍去蝦線洗乾淨備用。3、將青紅辣椒切成...
蝦仁玉米餃子餡怎麼調

1、主料：蝦仁(200克)、玉米（鮮）(100克)。2、輔料：荸薺(50克)、芹菜(25克)、肥膘肉(50克)。3、調料：大蔥(10克)、姜(5克)、鹽(5克)、味精(2克)、植物油(15克)、胡椒粉(2克)、澱粉(豌豆)(10克)、雞蛋(75克)。4、小蝦仁洗淨後...
西芹炒蝦仁的做法，西芹炒蝦仁如何做

1、食材：蝦仁10個，西芹2根。2、準備食材，將西芹、蝦仁分別洗淨，切好，待用。3、熱鍋中倒油，將切好的西芹先入鍋，大火翻炒，不停翻炒。4、加一點點水，再將蝦仁倒入，混合均勻，大火持續。5、不停翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約3分鐘後...
煮蝦仁的烹飪方法

1、做法一。主料：蝦仁500克。調料：鹽4克、姜10克、醋適量。蝦仁洗淨；水燒開，放少許鹽、薑片數塊，水燒沸；放蝦入鍋，水再次沸後約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤裡；只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋裡沾一下，就可食用。2、做法二。主料...
炸蝦仁麵粉和澱粉配比，炸蝦仁麵粉和澱粉配比是多少

1、澱粉和麵粉的比例為7比3比較合適。麵粉一般是用普通的低筋小麥粉，油炸之後會稍微膨大一些；而澱粉一般推薦用紅薯澱粉，因為紅薯澱粉的筋度高、穩定性強，遇到高油溫不易炸糊，成品也不易軟塌。2、蝦仁，選用活蝦為原料，用清水...
幹蝦仁的儲存方法

1、淡質蝦米，可攤在太陽光下晾晒，待其幹後，裝入瓶內，儲存起來。2、鹹質蝦米，切忌在陽光下晾晒，只能將其攤置在陰涼處風乾，再裝進瓶中。3、蝦仁屬於高蛋白食物，入體內之後會逐漸分解成氨基酸，為機體合成抗體提供足夠的原料。同...
自己怎麼做蒜蓉茄汁蝦仁

1、主料：大蝦400克、姜20克、蒜末30克、小蔥40克。2、輔料：料酒1勺、番茄醬1大勺、白糖1勺、鹽適量。3、蝦去蝦槍，挑起蝦腸，剪掉蝦尾骨。4、用一勺料酒。適量鹽醃製十分鐘。5、姜蒜切末，小蔥切段。6、醃好的蝦，放入燒熱的油...
蝦仁蒸蛋羹做法介紹，蝦仁蒸蛋羹的做法

1、雞蛋2個（120g），鮮蝦70g，香蔥6g，溫開水（雞蛋重量的2倍）。2、調料：鹽適量，料酒1勺，白胡椒少許，香油2滴，味極鮮1勺。3、先把鮮蝦洗乾淨，去頭和殼還有蝦線，加入鹽，白胡椒，料酒醃製15分鐘。4、雞蛋打散，加入少許的鹽，倒入攪拌盤裡。5、加...