有關金瓜的精選知識

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金瓜絲如何做鹹菜，金瓜絲做鹹菜的方法

1、將金瓜洗淨後，切成兩瓣，剜去種子及瓜瓤，置冰箱冷凍室(一18℃)冷凍半天以上，食用前取出解凍。2、將解凍後的金瓜用筷子扒攪出瓜絲。黃瓜洗淨切絲。金瓜絲用涼開水洗一下，瀝水後，拌入黃瓜絲，加入蒜、姜、醋、糖、味精等調料...
焗金瓜製作方法，蛋黃焗金瓜製作方法介紹

1、主料：金瓜半個、淡奶油適量。2、輔料：瓊脂10條、櫻桃適量、3、調料：白糖。4、瓊脂條提前用冷水泡至吸飽水份成四方條狀。5、金瓜切開用一半即可。6、把金瓜肉挖出來，或者先蒸熟後挖均可。7、挖好的金瓜殼當容器。8、瓊...
金瓜粥的做法

材料小米一杯（電飯鍋或豆漿機帶的量米杯），南瓜泥適量，冰糖適量。做法1.小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時；2.浸泡過的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開，撇去浮沫，轉小火煮1小時；3.放入南瓜泥燒開這...
金瓜的種植方法和時間

1、黃金瓜種植時間：黃金瓜種植時間一般為3-4月份，適合小棚覆蓋種植，小棚覆蓋栽培3月中旬播種，露地栽培3月底至4月初播種。並使用營養缽育苗，育苗時間為一個月。2、黃金瓜的種植方法。（1）選種催芽。選擇籽粒飽滿、光澤度好的...
金瓜紫砂壺適合泡什麼茶

說到紫砂壺，大家都會想到用來泡茶，那麼紫砂壺適合泡什麼茶呢？現在就來給大家詳細說說：紫砂壺適合泡什麼茶1、紫砂壺泡茶，一般是壺音訊率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶；壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。2、...
蒸金瓜製作方法，蒸金瓜製作方法有哪些

1、首先，準備好半個去皮的金瓜，均勻的將其切段後放入碗中，再加入適量的冰糖備用。其次，準備好6顆板栗、4朵香菇、少許山藥、紅蘿蔔、油、鹽等，將這些食材都清洗乾淨;香菇泡軟後切成大塊、山藥和紅蘿蔔都切成丁放入容器中備...
如何選購金瓜，選購金瓜的技巧

1、看顏色。因品種不同，金瓜的挑選方法也有所不同，從外皮顏色上來說，金黃色的金瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟;綠色的金瓜，綠得發黑的是成熟金瓜。另外，外形完整、表皮油亮、堅硬緊實的金瓜更新鮮。2、觀瓜瓤。金瓜切...
涼拌金瓜絲製作方法

1、食材：崇明金瓜半隻750克，鹽適量，糖適量，蔥隨意，食用油適量。2、準備崇明金瓜半隻外皮清洗乾淨，蔥切成小段，直飲純淨水或冷開水1000毫升備用。3、將金瓜的內瓤挖掉，放入鍋中隔水蒸6-8分鐘。4、當筷子貼住金瓜內壁能輕鬆刮出...
金瓜如何煮，金瓜怎麼煮

1、清蒸金瓜：準備好金瓜，將金瓜的皮去掉，並且切成均勻的小塊。其次，將金瓜放入大碗中，然後加入適量的冰糖。最後放到鍋中蒸上20至30分鐘即可出鍋食用，在金瓜蒸到八成熟時可以在表皮上撒上8顆枸杞。清蒸金瓜不僅保留了金瓜大...
金瓜豬肉餃子的家常做法

材料：金瓜1個、豬肉300克、小麥麵粉1000克。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、大蔥適量、花椒麵適量、香油適量、蒜適量、酵母適量。做法：1、取麵粉，加入水、酵母合成麵糰，併發酵。2、取金瓜、豬肉、蔥、姜，並將金瓜...
蒸金瓜製作方法有哪些

1、首先，準備好半個去皮的金瓜，均勻的將其切段後放入碗中，再加入適量的冰糖備用。其次，準備好6顆板栗、4朵香菇、少許山藥、紅蘿蔔、油、鹽等，將這些食材都清洗乾淨;香菇泡軟後切成大塊、山藥和紅蘿蔔都切成丁放入容器中備...
金瓜價值是什麼

1、做之前先準備一盆涼開水備用。然後金瓜洗淨去皮，當然也可以切開後去皮。2、切成圓圈後可以將圓圈對半切開，另外中間的瓤需要挖掉，金瓜籽可以留著（做菜、幹炒都是可以吃的，營養價值極高）。然後放入鍋中以水沒過金瓜為宜，燒...
蒜香金瓜煲如何做

1、把南瓜裡面的囊取出，皮削乾淨。2、南瓜切成稍厚點的片，蒜子也切片。3、鍋內熱油，下蒜片爆香。4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。5、炒到斷生，加入少量的水，蓋上蓋子燜一會。6、燜至軟爛後，放鹽調味。7、加入一點糖提鮮，炒勻後，...
小米金瓜粥的做法

1、材料：金瓜200克、小米150克、水適量。2、金瓜洗淨切開後去籽，去皮切成小塊。3、準備好小米，用水泡30分鐘。4、把泡好的小米和金瓜一起放入鍋裡，加入熱水大火煮開。5、煮開後轉小火慢煮。6、然後順一個方向攪拌。7、小...
蒸小金瓜的做法

1、材料：金瓜一個，糯米飯150g，臘腸1根，潤腸1根，臘肉1截。2、做法：小金瓜在1/3處切開，將剩餘2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏淨，邊緣切出鋸齒形狀。3、臘腸、潤腸和臘肉用清水浸泡十幾分鍾、洗淨。4、臘味分別切片待用。5、金瓜煲...
如何選購金瓜

1、看顏色。因品種不同，金瓜的挑選方法也有所不同，從外皮顏色上來說，金黃色的金瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟;綠色的金瓜，綠得發黑的是成熟金瓜。另外，外形完整、表皮油亮、堅硬緊實的金瓜更新鮮。2、觀瓜瓤。金瓜切...
金瓜牛肉盅的做法，金瓜牛肉盅的做法介紹

1、食材：牛腩500g、杏鮑菇100g、胡蘿蔔120g、南瓜1只。2、準備好所有材料，土豆、胡蘿蔔去皮切滾刀塊；杏鮑菇切滾刀塊，牛腩切塊後放冷水裡浸泡30分鐘，再反覆清洗3次，儘量去除多餘血沫，蔥切段，薑切片，紅辣椒切圈。3、鍋中放入少...
小金瓜晒乾怎麼吃

1、小金瓜乾片沖洗乾淨後泡發。2、大蔥切片，大蔥切段，生薑切成末。3、鍋裡放適量花生油爆香蔥薑絲。4、放入小金瓜片翻炒。5、調入一勺生抽，適量的鹽和一勺五香粉，加適量的清水小火悶燒10分鐘。放入雞粉翻炒均勻即可，香噴...
小金瓜晒乾做法

1、小金瓜乾片沖洗乾淨後泡發。2、大蔥切片，大蔥切段，生薑切成末。3、鍋裡放適量花生油爆香蔥薑絲。4、放入小金瓜片翻炒。5、調入一勺生抽，適量的鹽和一勺五香粉，加適量的清水小火悶燒10分鐘。放入雞粉翻炒均勻即可，香噴...
金瓜的做法有哪些

1、小南瓜在1/3處切開，將剩餘2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏淨，邊緣切出鋸齒形狀2、臘腸、潤腸和臘肉用清水浸泡十幾分鍾、洗淨3、臘味分別切片待用4、南瓜煲中填入米飯5、將臘腸、潤腸和臘肉分層鋪滿6、填好內料的南瓜煲...
金瓜絲如何做鹹菜

1、將金瓜洗淨後，切成兩瓣，剜去種子及瓜瓤，置冰箱冷凍室(一18℃)冷凍半天以上，食用前取出解凍。2、將解凍後的金瓜用筷子扒攪出瓜絲。黃瓜洗淨切絲。金瓜絲用涼開水洗一下，瀝水後，拌入黃瓜絲，加入蒜、姜、醋、糖、味精等調料...
金瓜海鮮豆腐湯熱的做法

1、原料：海鮮（蝦、墨魚）500g、豆腐少許、草菇少許、金瓜少許。2、調料：鹽適量、澱粉適量。3、熬金瓜湯：金瓜去皮蒸熟，搗碎，加入4倍的水熬成湯，用細篩過濾出金瓜湯。4、海鮮、草菇放少許的油翻炒片刻，倒入金瓜湯，豆腐，加鹽，煮5分鐘...
蒸金瓜的做法

1、材料：金瓜一個，糯米飯150g，臘腸1根，潤腸1根，臘肉1截。2、做法：小金瓜在1/3處切開，將剩餘2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏淨，邊緣切出鋸齒形狀。3、臘腸、潤腸和臘肉用清水浸泡十幾分鍾、洗淨。4、臘味分別切片待用。5、金瓜煲...
金瓜糕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：200克;南瓜：200克;豆沙：100克;糯米粉:100克;金瓜糕的做法南瓜去皮，切塊，上蒸鍋蒸熟後搗成泥大米用粉碎機磨成粉，然後過篩多次過篩掉粗粒，混合糯米...
崇明金瓜做法大全

1、崇明金瓜絲：崇明金瓜一個、植物油適量、芝麻油適量、鹽適量、胡椒粉適量。崇明金瓜一隻，表皮清洗乾淨。把表皮用刀切掉，切的不要太薄，太薄的話，厚厚的表皮會影響成品的口感和質量。把切掉表皮的金瓜攔腰對切，把金瓜裡面...