懶人版糖醋排骨的做法

1、準備用料。肋骨、料酒、鹽、醬油、陳醋、白糖、清水、姜、白芝麻。

2、肋骨用水焯燙，瀝乾水分備用。

3、料酒、鹽、醬油、醋、白糖和適量清水調成汁備用。

4、鍋里加適量油下薑片爆香。

5、下排骨煸炒至表面金黃。

6、倒入調好的醬汁，湯汁基本與排骨持平或沒過排骨，大火燒開轉中火燉一會。

7、收幹湯汁撒上些白芝麻即可出鍋。