原味雞肉披薩
材料
麵包粉:300克; 酵母粉: 4克;雞蛋: 1個;乳酪: 150克;雞肉: 適量;西蘭花: 適量; 色拉油:10克;水:150克;食鹽:5克;白糖:20克;番茄醬:適量;
原味雞肉披薩的做法
麵包機桶洗乾淨,先放入10克的色拉油倒在中間部位
放入溫水(溫牛奶)150克
放入鹽5克
白糖20克
麵粉300克(二杯)
酵母4克(一勺半),這一步下面可加雞蛋了
麵包機桶裝好,蓋蓋。按一下選單,選擇8發麵團,揉發好的麵糰取出後分兩份排氣擀圓備用
將擀好的圓餅放到底部塗油的披薩盤裡,用叉子均勻的扎洞,然後塗抹一層番茄醬,再鋪一層馬蘇裡拉乳酪條,然後放入雞肉丁、西蘭花,再鋪一層馬蘇裡拉乳酪,餅的邊處刷上全蛋液。230度預熱烤箱,中下層烤制10分鐘,然後挪到中層烤制5分鐘,乳酪上色即可出爐
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