電飯煲燉排骨怎麼做
1、用料:排骨500g,蔥段半根,姜6片適量,冰糖6顆適量,八角適量,香葉適量,花椒適量,幹辣椒適量,十三香粉適量,料酒適量,老抽適量,生抽3茶勺適量,香油適量,蜂蜜適量,鹽適量 。
2、電飯煲燉排骨的做法:買好的帶脆骨的鮮小排,洗淨備用。
3、準備調料,料酒、老抽、生抽、香油、蔥切三段、姜切三片、八角、花椒、香葉少許,準備冰糖、蜂蜜,十三香粉、鹽,準備啤酒一瓶。
4、排骨冷水下鍋,水沒過排骨即可,開火煮。
5、煮至水中起沫,撈出排骨,冷水洗淨。
6、將焯過水洗淨的排骨放入電飯煲中,加入開始準備的調料,老抽兩勺、生抽三勺、料酒三勺,蜂蜜一勺,香油三滴,將香葉八角花椒加入調料包中,以免後期調料影響口感,冰糖、蔥段、薑片直接放入鍋中,加入少許十三香粉,攪拌均勻。
7、加入半瓶準備好的啤酒,啤酒沒過排骨即可。
8、放入電飯煲中,白米低壓煮飯50分鐘,靜待。
9、完成後翻拌,再加熱十分鐘就完成了!
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...