判斷螃蟹死活的方法有哪些
特色美食3.26W
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。
2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。
3、解繩看狀態。如果在觸碰眼睛沒有反應後,您可以解開綁在螃蟹身上的繩子,放到桌面看是否還能爬行或者腳爪伸縮,若無此特徵則代表已經死亡,必須丟棄。
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