成都夜市有什麼美食
成都夜市不知道大家有沒有去過,總之是非常的熱鬧了,成都北譽為美食之都,川菜以及四川小吃數不勝數,來到成都當然要好好滿足一下自己的胃了。成都哪裡美食最多,當然是成都夜市了,成都夜市有什麼美食可以吃呢?
串串香
來四川成都怎麼能不吃串串香呢?成都人呢喜歡吃串串香,一到了晚上,那些串串香店就開始火爆了起來,不管是什麼職業,什麼年齡的人,都喜歡在晚上來到夜市,點上一鍋串串香,大家圍坐在一起侃侃而談,這是成都人最喜歡的夜宵方式之一,當然,成都的串串香味道也是一絕,在全國各地都很受歡迎,所以來到成都夜市怎麼能不體驗一下呢?
鍋巴土豆
鍋巴土豆被譽為“路邊的扛把子”,這道美食其實很常見,在成都街頭,很多小攤販都在賣,尤其是在成都夜市,這道美食隨處都可以吃,鍋巴土豆是地道的四川風味小吃,外皮被煎的焦香酥脆,咬開之後,綿軟幽香,回味無窮,一份鍋巴土豆只需要幾塊錢,大人小孩都愛吃,所以算是很接地氣的一道小吃,簡單又美味,大家絕對不要錯過。
燒烤
來到四川成都,燒烤是一定要吃的,燒烤在成都夜市非常普遍,大大小小的燒烤攤,坐滿了人,雖然環境不怎麼樣,可是人氣高啊,四川燒烤注重的是麻辣鮮香,烤串的種類很多,有雞肉串,羊肉串,魷魚,五花肉,脆骨,玉米,茄子,豆皮,豆乾……種類多樣,依次擺在燒烤攤上,大家自有選擇菜品,然後再一起烤,味道香辣可口,非常受歡迎。
缽缽雞
說道缽缽雞可能沒有人不知道了吧,這是成都小吃中比較具有知名度的一種,不管有沒有來過成都的人,說到成都小吃,除了火鍋,串串,首先想到的一定是缽缽雞。缽缽雞是一種串類的小吃,它一定要用缽缽來裝,缽缽其實是四川話,就是瓦罐的意思,將各種串放進缽缽裡面,顧客可以挑選自己喜歡的菜品吃,一般來說,缽缽雞一年四季都很火,藤椒缽缽雞和麻辣缽缽雞很火,香辣爽口。
擔擔麵
擔擔麵是成都的代表美食之一,也是成都最知名的麵食,在成都夜市來一碗地道的成都擔擔麵也是不錯的。擔擔麵的美味已經是公認的了,擔擔麵和一般的麵食不同,它的麵條比較細薄,所以吃起來格外的入味,調味料也很齊全,注重的是麻辣鮮香的口感,風味獨特,想要品嚐地道的四川風味,就來一碗好吃的擔擔麵吧。
成都特色夜市小吃有很多,這些都是最具有人氣的其中幾種,成都人喜歡辣,美食也都是以辣為主,鮮香而不油膩,大家可以來成都夜市品嚐一下好吃的成都味道。
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