怎麼做血皮菜炒豬肝
特色美食1.37W
1、主要食材:豬肝,血皮菜。
2、輔料:泡辣椒、泡姜、蒜、花椒。
3、調料:食用油、鹽、味精、豆瓣醬。
4、豬肝切成薄片,加入水澱粉拌勻。泡椒、泡姜切碎,血皮菜洗淨瀝乾水分待用。
5、鍋裡放入食用油,比平時炒菜多放一倍,待油溫6成熱左右的時候放入幾粒花椒,放入一勺豆瓣醬和泡姜泡椒翻炒幾下,隨後倒入豬肝快速翻炒。
6、加入血皮菜翻炒均勻,速度一定要快,否則豬肝炒太老會影響口感。最後加入少量鹽和味精起鍋。
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉粽怎麼做
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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