速凍牛蛙要煮多久才熟，冰凍牛蛙燒多久才熟

1、看具體操作了，如果沒閹過的話，大約是1小時，如果閹過的話10幾分鐘就可以了。

2、為了保持牛蛙鮮娕的口感，建議醃製，方法是1Kg牛蛙放500g鹽，就是一包鹽，注意是一整包，為因為鹽有殺茵的作用，牛蛙身上有寄身蟲，這樣做起到殺茵的作用，另外就算煮久了牛蛙也不會老。