如何做金平糖

1、首先需要把冰糖加入水小火煮幹做成蜜 。　　

2、其次在迴轉鍋中加熱，一邊放入大顆的白砂糖。

3、然後在糖中放入少量的蜜，一邊轉鍋子，會出現凹凸狀大小的形狀，經過1~2個星期以上就會變成一粒一粒的金平糖了。