桑葚果醬怎麼製作,製作桑葚果醬方法
1、材料:桑葚500克、冰糖100克、水少許、檸檬汁少許。
2、將買來的桑葚或者是自己摘來的桑葚先放入水中洗淨,要把桑葚枝都掐掉,只留桑葚,最好選取黑的桑葚或者是深紅的桑葚,因為這樣的桑葚不會很酸,冰糖也可以少放一點,這樣吃起來更健康一些,然後洗淨在瀝乾。
3、然後準備好冰糖、水、熬桑葚的鍋,不要用鐵鍋,用不鏽鋼的鍋最好。
4、然後就可以開始正式製作了,把鍋開火,倒入瀝乾的桑葚,然後加入一點點水,再把冰糖加入,然後開始熬,這裡不需要攪拌,用勺子鋪平就好,然後熬半個小時,糖和水都融為一體之後,就關小火然後用勺子攪拌,各個方位的攪拌,用勺子把桑葚壓碎,直到沒有多餘的汁水,只剩黏黏的汁就可以關火啦!
5、最後一定要把桑葚果醬放涼後再裝入玻璃瓶中,玻璃瓶記得用開水消毒,瀝乾再放入桑葚果醬,再放入冰箱之中,好吃的桑葚果醬就OK啦!
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裡浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裡面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...
-
製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...