豬肝丸子如何做
特色美食1.04W
1、豬肝丸子的做法:將豬肝洗淨,剁成泥,蔥頭切碎同放一碗內,加入麵包粉、雞蛋液、澱粉拌勻成餡。炒鍋置火上,放油燒熱,把肝泥餡擠成丸子,下入鍋內煎熟。將切碎的西紅柿和番茄醬下入鍋內炒至半糊狀,倒在丸子上即可餵食。注意要將豬肝剁至極碎,否則做不成丸子。
2、豬肝是指豬的肝臟,肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養、保健等作用,可用於治療血虛萎黃、夜盲、浮腫、腳氣等症。
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子著雞蛋和麵粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裡藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麵和到一起,烙出來的餅,沾著蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麵條和餃子一起下鍋煮,煮...
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需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裡硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裡泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...