洋蔥炒蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

洋蔥：1個;雞蛋：2個; 橄欖油：2大勺;老抽：1小勺;生抽：2小勺;白糖：1大勺;食鹽：少許;雞精：少許;

洋蔥炒蛋的做法

雞蛋打散，放少量鹽拌勻

洋蔥切絲

鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用

鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟

加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘左右即可