鹹蛋黃海苔肉鬆雪花酥做法
1、棉花糖300g,黃油70g,奶粉90g,鹹蛋黃6個,海苔肉鬆65g,餅乾300g,熟花生米80g,南瓜籽40g,巴旦木60g。
2、鹹蛋黃白酒裡泡一會烤箱上下火170度10分鐘左右冒油就可以了,取出晾涼壓碎。
3、小火熱鍋加入黃油融化。
4、加入棉花糖中小火翻炒至完全融化。
5、融化後開最小火加入奶粉翻炒至奶粉融化。
6、加入蛋黃歲攪拌均勻。
7、加入肉鬆攪拌均勻。
8、關火加入保溫好的堅果餅乾攪拌均勻。
9、不太燙了帶手套多摺疊幾次混合均勻。
10、放入烤盤整形,兩面撒適量肉蓉按壓一下,撒點奶粉。
11、均勻切條。
12、切塊密封儲存。
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