韓國蟹棒是不是用蟹肉做的
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1、韓國蟹棒不是蟹肉做的,而是用明太魚的魚肉製作的,正確來說就是魚肉。
2、蟹棒是日本人發明的一種以魚漿製成的食物,用魚肉、澱粉和調味料一起打成泥漿,然後新增一些色素後製作而成,魚丸、蝦丸、蟹棒都屬於仿生食品,是用低脂魚加工而成的魚糜為主要原料,從形狀、風味、營養上仿天然海洋食品而加工製取。
標籤:蟹肉
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