微波爐烤肉串的製作方法,怎樣用微波爐烤肉串
1、用料:一號肉250克,五花肉400克,大蔥半根,姜2片,味極鮮適量,十三香1小勺,孜然味燒烤撒料適量,花生油適量,鹽適量,孜然粉適量。
2、肉切塊,喜歡大塊切大塊,喜歡小塊切小塊,喜歡大塊吃肉,蔥切斷,姜切絲。加入味極鮮,一丟丟鹽,十三香,孜然粉,用手抓勻,醃製。醃了1個半小時。
3、穿串。
4、每一串正反兩面刷油,放在微波爐裡烤。這裡面有點學問。第一不能放多了,串與串之間要留有足夠的空間,要不太不容易熟。
5、一定要用一個邊緣凸起,中間凹下去的盤子,這樣烤下來油水不至於泡的肉囊咕咕。
6、切的塊大,一次烤4串,用最大火,基本4分鐘就能出鍋。1分半左右開門翻一下面,3分鐘時拿出來撒上靈魂的孜然味燒烤料,放進去再烤一分鐘,出鍋。就著蒜瓣,再有罐啤酒,真的就完美了。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
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