湖北省武漢特產有哪些
大家一說到武漢這座城市時,第一想到的就是熱乾麵。其實武漢不只有熱乾麵,還有許多其他的特產,今天就一起去尋找一下吧。
武漢的特產很多,適合帶回家饋贈親友的主要有:武漢鴨脖子、老通城豆皮、蓮藕系列產品、武漢絹花等。
1、武漢鴨脖子:武漢的鴨脖聞名天下,有兩個最著名的品牌,分別是精武鴨脖和周黑鴨。精武鴨脖是武漢最有名的小吃,因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味滷方改進後製成,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比。1997年周富裕自行研發出周黑鴨的配方,很快周黑鴨以入口微甜爽辣,吃後回味悠長的獨特口味贏得了廣大消費者的認同。
2、老通城豆皮:豆皮是一種湖北武漢的著名民間小吃,多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的老通城,其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。適宜身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老羸瘦之人食用;適宜高脂血症,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用。
3、蓮藕系列產品:湖北盛產蓮藕,品種之多、質量之優均為全國之魁。蓮藕排骨湯、藕夾、藕丸是武漢的傳統特色菜。蓮米、藍田業藕汁是深受歡迎的特產。如果你7、8月份到武漢,還可以吃到清香可口的新鮮蓮米。
4、絹花:武漢絹花造型精巧,著色自然,繡得非常逼真。武漢絹花的傳統品種有:雍容華貴的牡丹、豐腴豔麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統花卉及各種野花異草,多達上千種,可謂百花齊放,巧奪天工。
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