如何正確沖泡黃山毛峰,正確沖泡黃山毛峰的方法
1、沖泡黃山毛峰,可以選用玻璃杯、景德鎮瓷杯、紫砂壺;以玻璃杯為例,先用熱水把杯子燙洗一遍,用手握住杯子,順時針旋轉兩圈,讓杯子內壁全都接觸得到熱水,這一步既可以對杯子進行一個清潔,還可以提高杯子的溫度,燙洗結束後把水倒掉即可。
2、往杯子內加入四方之一的水,水溫控制在85度左右,黃山毛峰茶葉比較鮮嫩,水溫過高會使茶葉受損;投入預先準備好的茶葉,讓茶葉靜置一分鐘,一分鐘後取起茶杯輕輕的搖晃,使內部茶湯變得均勻,然後高衝加水,再等待三分鐘左右即可。
3、黃山毛峰是我國曆史名茶之一,產於安徽省黃山風景區,這裡的土壤鬆軟、氣候溼潤,氣候條件十分優越,這裡日照時間也很短,高林密佈,所以茶樹的新葉能在較長時間內不被烈日侵襲,在較長時間內保持鮮嫩,不容易粗老,從而造就出黃山毛峰鮮嫩的口感。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裡浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裡面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麵粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麵粉混勻。3、把茯苓、麵粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麵糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...