家庭咖啡製作方法
1、首先,在法式濾壓壺里加入一勺咖啡粉
2、將滾水徐徐倒入,均勻衝擊咖啡粉。然後靜置3分鐘,可以輕輕晃幾次,也可以攪拌幾次。
3、蓋上壺蓋,壺蓋下方是一塊細密的金屬濾網,能過濾掉咖啡粉渣。然後將咖啡倒進杯子裡。此時的咖啡液是已經過濾完畢的。
4、沖洗乾淨法式濾壓壺,以及濾網和壺蓋。將熱牛奶倒入濾壓壺。
5、蓋上壺蓋,左手按緊壺蓋,右手抓住手柄,迅速上下抽動濾網,不斷擊打牛奶,灌入空氣,很快就會形成細密蓬鬆的奶泡。
6、將奶泡緩緩倒入咖啡液。讓奶泡和咖啡液融合在一起即可。
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子著雞蛋和麵粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裡藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麵和到一起,烙出來的餅,沾著蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麵條和餃子一起下鍋煮,煮...
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需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裡硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裡泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...