油炸杏鮑菇的製作方法
很多人喜歡吃杏鮑菇,一般朋友可能會做杏鮑菇炒肉,今天味之院小編教給大家一種更好吃的做法—油炸杏鮑菇,酥軟香脆噢~
工具/材料
杏鮑菇 2個
雞蛋 1個
澱粉 3湯匙
味之院油炸燒烤料 2湯匙
生抽 1湯匙
操作方法
我們先把杏鮑菇洗淨切成長條狀備用(也可以切成片狀,根據自己喜好調整)。
在大碗裡分別放入1個雞蛋、澱粉3湯勺、生抽1湯勺,攪拌均勻。
把切好的杏鮑菇條放入大碗中,攪拌均勻。
鍋裡倒入適量的油,加熱至6-7成熱時,把掛好糊的杏鮑菇條放入油鍋中榨汁金。
把炸好的杏鮑菇條擺在盤子裡。然後均勻撒上味之院油炸燒烤料。
這樣就大功告成啦~盡情地享受美食把~
特別提示
油炸的時候,可以先大火把油燒熱,再轉小火炸。
杏鮑菇條不宜切的太細,因為油炸過後杏鮑菇條會變小。
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