卡路里是多少大卡
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1卡路里是0.001大卡,大卡也叫千卡。
卡路里簡稱卡,由英文音譯而來。其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量,卡路里是一種熱量單位,被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際標準的能量單位是焦耳。
作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則採用卡路里。雖然焦耳是中國的法定單位,然而由於沿襲傳統,卡路里在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用。
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