紅燒牛肉的家常做法盤點
芹菜炒牛肉
炒鍋中熱油,放入牛肉滑炒變色後盛出,鍋中再加點油,放入蔥薑蒜炒出香味,再加入泡椒和芹菜略炒,最後加入牛肉和蔥段炒勻,加鹽和醬油調味即可出鍋。
小炒黃牛肉
鍋熱後倒油,加入醃製好的牛肉,別讓牛肉混成一坨一坨的。炒制微微變色盛出,重新起鍋加入蔥薑蒜小紅椒,炒出香味後加入尖椒段和香菜根,加入炒好的牛肉,放入剁椒,大火翻炒,快出鍋關火前,加入香菜末快速翻炒後就可以出鍋了。
胡蘿蔔紅燒牛肉
鍋裡倒入少許油,放入冰糖塊,小火加熱至冰糖完全融化,並呈現琥珀色同時冒出小泡泡。牛肉放進鍋裡,翻炒上色。牛肉炒上色後,往鍋里加入淹沒過食材的熱水,大火燒開。姜塊跟胡蘿蔔塊、香葉、桂皮、八角和花椒粒一起放進鍋裡。再次沸騰後,轉中小火燜1小時左右,趁鍋裡還有湯汁時,下入鹽巴調味,再轉大火收汁。
-
蘇章所屬朝代
1、蘇章簡稱蘇味道,是唐代政治家、文學家。2、他自幼聰慧異常,9歲便能作文了。少年時便和贊皇李嶠以文辭著名,時人稱其為“蘇李”。同時,蘇味道也與李嶠、崔融、杜審言合稱初唐“文章四友”。《全唐詩》中共收錄了蘇味道的16首詩,其中的《正月十五夜》最為出名,堪稱...
-
牛錄是什麼意思
1、清八旗組織的最早基層單位。起源於滿族早期集體狩獵組織。最初,每一牛錄轄十人,以後所轄丁壯數逐漸擴大到三百人,設統領官一人。2、牛錄製是滿族的一種生產和軍事合一的社會組織。據清朱一新《京師坊巷志稿》,在西長安街路南,金朝遺剎雙塔慶壽寺南面,有南小衚衕曰...
-
2023年婚前買房寫在對方名下怎麼分割
法律分析:婚前買房寫在對方名下一般認定為是對另一方的贈與,屬於受贈方的個人財產,離婚時無需分割。法律依據:《中華人民共和國民法典》第一千零七十六條夫妻雙方自願離婚的,應當簽訂書面離婚協議,並親自到婚姻登記機關申請離婚登記。離婚協議應當載明雙方自願離婚的...
-
駕駛人醉酒駕駛被拘留多長時間?
法律分析:司機醉酒駕駛拘留6個月。酒後駕車已涉嫌危險駕駛罪,處拘役,最高拘役6個月。醉酒者犯罪,應當承擔刑事責任。行為人知道酒後駕駛是違法的,酒後駕駛會危害公共安全,但無視法律酒後駕駛,特別是事故發生後繼續駕駛碰撞,造成重大傷亡,表明行為人主觀上對持續的危害結...