適合帶走的白沙黎族特產
海南的特產非常豐富,你瞭解多少呢?今天我要介紹的是白沙黎族的知名特產,在這裡我介紹的將是一些很常見,很家常的一些特產,也有適合帶走的特產,送家人送朋友都是很不錯的。
1.白沙綠茶
這第一款便是一款我們日常飲用的綠茶,茶飲在我們的生活隨處可見,所以喝好茶是很有必要的。這款白沙綠茶就是很不錯的一款,這裡的土壤,氣候條件都很不錯,很適合綠茶的種植。氣味兒清香,濃郁的口感,湯色透亮,茶葉細嫩。它還有提神,清熱,敗火,提高免疫力等等效果,也是市場上非常受歡迎的一款茶葉。
2.黎家甜糟
甜糟在很多地方都存在,只是各有各的做法而已,通過發酵糯米而成。這裡要介紹的是黎家甜糟,它也同樣是用糯米發酵而成,不過它的發酵過程時把處理好的糯米放入竹籃中用芭蕉葉蓋好,讓它自由發酵幾天後放入壇中密封起來,放置半個月,美味的甜糟就做成了,用它來煮雞蛋非常的美味而且營養豐富。
3.黎家酸菜
在黎族這裡值得一提的就是,在他們這裡的用來招待最受歡迎的客人所食用的一種食物叫“南殺”。它主要分為兩種,我這裡介紹的是其中的一種“酸菜”,它的做法比較簡單,把比較嫩的葉和冷飯一起用水混合,放入壇中密封一個月,發酵而成的酸菜氣味兒獨特,酸脆可口非常好吃。
4.白沙芒果
芒果是很常見的熱帶水果,它清香可口,肉質細膩,營養豐富。常常食用芒果還有抗癌的效果呢,對面板,高血壓,便祕等都有一些好的功效,止咳清腸便祕的效果都非常不錯。不過它雖然是美味營養但它屬熱性,所以千萬不要吃太多,否則很容易上火。
5.白沙胡椒
胡椒是我們生活中一種常見的調味品,炒菜都放上一點讓菜更加美味。那這裡要介紹的便是這產自白沙的胡椒,它顆粒飽滿,香味兒濃郁,磨製的胡椒粉也是非常不錯的,在市場上都很受消費者的喜愛。
6.黎家竹筒飯
竹筒飯很精緻很有意義,這也是海南黎族的傳統美食,在竹筒中裝入調製好的大米,烤制而成,味道鮮香,口感細膩,非常好吃。如此有意義的食物在現在已經慢慢的走上了我們的餐桌,成為了餐桌必備。試想你去吃席,如果桌子上擺著一盤竹筒飯,是不是很有食慾,很有意境呢。
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